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    北京烤鸭，张婧初在入学之后，和宿舍的小伙伴在胡同口的烤鸭店吃过，全聚德对大一新生的她，实在消费不起。

    1997年的全聚德烤鸭店，大厨们还没有各自离去，仍然在保留着这份传统文化。

    司命合拢双手，念念有词的说道：“没有什么比享受美食，更使人接近诸神。”

    张婧初已经习惯了司命吃饭前的神神叨叨，化悲愤为食欲，开始用荷叶皮卷起烤鸭脆皮、烤鸭肉、血兰花丝，开始狠狠的咬，仿佛咬的就是司命的肩膀一样。司命虽然常常将食物乱改，可是张婧初不得不承认，每次味道都级好吃。

    司命看着张婧初凶残的吃法，心里有些虚。

    华夏烤鸭，从明朝展至今，分为两大流派，一个是同样名扬京城的“便宜坊”为代表的闷炉烤鸭，从金陵流传而来；另一种就是以“全聚德”为领军的挂炉烤鸭。

    通常所说的北京烤鸭，就是全聚德的挂炉烤鸭。整只烤鸭体态丰腴，呈现出枣红色，司命夹了一小块，放进嘴中咀嚼，现皮层酥脆，火候刚刚好，外焦里嫩，肉香夹杂了淡淡的果木清香。

    酥脆的烤鸭皮底下蕴含着充分均匀的油脂，皮、油脂、肉连在一起，从明代流传下来的底蕴，在其中积淀，让人回味一份京城的厚重。

    “司命，快尝尝，这个、这个太美妙了。”张婧初将一份烤鸭包好，递过来。

    “恩，我试试”。周围的食客的狗眼，瞬间被虐瞎。

    吃了一口正统吃法的北京烤鸭，体内的美食细胞，瞬间8o%以上从沉睡中激活。入口后，饼里面的面香夹杂着鸭肉的鲜嫩和鸭皮的酥脆，占了一口甜面酱，和内部的血兰内外夹攻，瞬间消灭了烤鸭的油腻感。

    血兰的味道有些涩，如丛林中羞涩的花仙子，这种青涩和烤鸭的厚重，让人的舌尖，欲罢不能。体内的美食细胞，闹起了学生运动版，疯狂的分裂、扩大、闹事。

    这盘烤鸭，在张婧初和司命的疯狂攻势下，瞬间烟消云散了。

    在张同学的督促下，司命不得不又拿出一朵血兰花。又做了一份血兰北京烤鸭。

    呼，一餐吃下来，足足体内增加了64oo点美食细胞。

    血兰北京烤鸭带给了张同学味蕾上满足。一杯清茶后，司命幽幽的一句：”小初，你今天打扮的真漂亮。”，这让张婧初的心，一下子就陷入小鹿乱撞的状态。
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