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    姚爱军上辈子参加比赛，走过的地方也多，泡馍他也是会吃的。

    先把饼子一对二二对四的掰成四瓣，在每瓣细细的掐成苍蝇头大的碎馍片，然后拿去大厨窗口那，滚汤碎馍煮上个一两滚，再捞上来馍酥肉烂，再浇上一勺滚热的羊汤，这才是充分吸收羊汤的西北美食的滋味。

    看见有人示范，小同学们又兴致勃勃的开始掰馍。这羊肉泡馍吃的就是个闲心，一张大饼子要细细的掐出一碗，那真要点功夫。

    不一会儿窦宝为的大小二宝，就没什么兴趣了，没见过吃个饭还这么麻烦的！

    小宝嘟着个嘴，手里掰馍的度也慢下来了，这得掰多久啊……人家手都酸了……

    “小姚教练，能不能直接去打汤啊，不想吃饼子了……”小宝很没形象的歪头趴在桌上对她家小姚教练撒娇，找江涵江教练，那可是不敢的。

    姚爱军看看着小丫头，也不忍心，接过她的饼子就帮她掰了半碗。

    “反正你也吃不多，就掰这么些吧。”剩下的小半张馍搁在边上，这桌都是练运动的，饭量大。等会儿谁吃完了不够，刚好垫上。

    刚说完，扭头再一看，大宝同学也捧着个碗一脸谄媚的看着自己……

    无奈的小姚教练把自家两个都伺候好了，还怕孩子们烫着，加上自己的三个碗一起端去大厨那，煮好了后再端回来。

    “好吃？”

    “嗯嗯嗯！！！”

    两个小家伙碗里汤多馍少，呼哧呼哧埋头吃的不亦乐乎。

    除开这两个小的，姚爱军他们其他人饭量都不小，吴疆觉着一张饼不够吃，想了想又把小宝剩的半张也掐碎了放在自己碗里，堆堆的冒了尖。

    他们几人馍多的，过去打汤师傅就会喊一声“口汤”。这样的一碗泡馍，吃完后会刚好在碗底余下一口汤的分量，所以叫做“口汤”。而大小宝那种馍少汤多的，则叫“水围城”。

    灌饱了大小吃货的胃后，江涵又带着众人去逛了市区里的陕西博物馆。这个西北最重要的博物院在全国范围都有着举足轻重的地位。其中收藏陈列的秦代的兵马俑、汉代的泥塑、唐代的雕刻……琳琅满目，千年的汉唐时光都沉淀在厚重的石人陶俑中。
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