第七百二十九章 独钓寒江雪(上)-《美食之神》
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“老刘,干冰要怎么用?”等刘芒把‘糖醋丸子’在盘子另一侧摆成山峰状,林萧拿过一盒干冰,问道。
“给我吧。”刘芒打开装干冰的盒子。
盒中干冰呈细小的圆柱形,刘芒用勺子舀出,铺垫在盘底,当成白茫茫的水面。
“现在要浇吗?”林萧拿过一个杯子。
干冰只有遇水后才能迅速气化,形成云雾缭绕的景象。
“暂时不用,等上桌后再浇吧。”刘芒说完,退后几步,从远处审视着自己的作品,接着按响桌上的铃铛,宣告菜品完成。
等铃铛响起,摄影师们连忙扛着摄影机跑上前,把镜头对准桌上的菜品。
“难以想象,一道菜品居然能美成这样!”当镜头拉近,整盘菜品出现在大屏幕上时,观众心中都发出这样的感慨。
刘芒和贺东临两人的通力合作,把徐渭的这副《独钓寒江图》,从画布中搬出,实实在在展现在观众眼前。
刘芒的设想没错,人与人之间审美情趣是共通的,不分国界的。虽然有很多观众都是第一次见到这种依照中国山水画,而制作出来的食雕,却丝毫没有隔阂之感,完全沉醉进去。
“这道菜品在视觉上没有戈登‘火焰山’那种动态来得震撼,却越看越喜欢啊!”其中一位评委扶了扶鼻梁上的眼镜,说道。
“是啊,这已经超越普通的菜品,上升到艺术的层次了。”另一位评委索性离席,蹲下身,仔细观看。
“奇怪,为什么我心中有一股奇怪的悲凉呢?”格伦.劳瑞揉了揉眼眶:“难道这里面也放了洋葱,不对啊!我根本还没品尝嘛。”
艺术上的造诣,决定了个人的鉴赏水准。这些评委除了格伦.劳瑞,也只有寥寥几位,体会到了这道由徐渭画作而衍生的,那种悲天悯人,独钓寒江,举世皆醉我独醒的意境。
“林兄,可以了。”等了一会,见评委们完全陷入进去,刘芒冲林萧点点头。
林萧手中提着一个水壶,里面装的是60度左右的热水,见刘芒示意,走到评委席边,将水缓缓注入盘中。
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