第一百四十七章 干炒牛河-《美食之神》
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所以刘芒也就没在意,想着临场挥就好了,结果杨岩一问起来,一下就促住了。
听到刘芒连菜品都没准备好,观众席和评委席都响起了一片哗然。
“这个刘芒在干嘛?别人为了这次比赛,早半个月就在兢兢战战的准备了,他居然连做什么菜都没想好?”
“简直胡闹!以为这是他自家的厨房吗?本来我还挺看好这个年轻人,可现在,哎!”
……
“刘芒先生?你想好了吗?”
“呃,好吧,那我就做个‘干炒牛河’好了。”
“干炒牛河?”杨岩露出不敢相信的表情。
“没错,就是‘干炒牛河’。”
“哗!”台下又响起一阵喧哗声。
干炒牛河是什么菜?这是粤菜里一道最最普通的菜式,只要到过两广的人,大多都吃过这道菜。
说是菜品,其实就是一道街边的小吃,说是快餐也不为过了。
现在刘芒居然用这么一道大众的街边餐,来应付厨神大赛的决赛?这跟炒个蛋炒饭,泡碗方便面解决温饱有什么区别?
“老大,要不咱们换个菜吧,这菜太寒酸了。”一旁的五眼也悄声劝道。
“要不咱们再做道‘燕尾豚刺身’?绝对吓死他们!”
“没那个必要,能赢就行了。”刘芒摇了摇头。
“做一些其它高级一点的菜品,我们赢面不是更大么?”五眼很是不解。
“那你就错了,菜品从来没有高低之分!河粉未必就比那个王毅的海参低贱!食物的高低在乎的是厨师的手艺!跟食材的珍贵没有半毛钱关系!”
“可是,这也简单了吧。”
“谁说简单了?干炒牛河算是一道功夫菜,会做很容易,但把它做到极致就非常难了!”
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