024 买鱼-《食戟之田中秋》


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    原本的车蹬其实并不为自行车提供动力,只是田中秋觉得双脚需要一个放置的地方,于是就没有移除这个自行车都应该具备的部件。

    在鱼市内慢慢的前行,田中秋在快要到爱丽丝那边的时候,也现了另外两个熟人。

    “爱丽丝,早啊。”田中秋骑着车来到了爱丽丝的身边,看着阿凉和刺猬头一人拿着一条**的秋刀鱼,就问道:“他们两人这是要做什么?”

    “是阿秋啊!阿凉和幸平君要比试一下谁的眼力更胜一筹,能找到最新鲜的秋刀鱼!”爱丽丝见是田中秋过来了,就很有兴趣的说道:“阿秋,你要不要也一起?”

    “算了,早晨起来我不想做饭,会影响食欲的。”田中秋摇了摇头,他早晨很少做饭的。

    早晨做饭太累了,天不亮就要起床准备,通常越是好吃的料理,需要的工序和准备时间就越长,而田中秋早晨起来的时候很懒,要么是随意的应付一顿,要么就是不吃,是不会和在早晨比试的。

    眼前的这场比赛,就像是早晨起来和人比试做数学试卷一样无趣,尤其是这比试还是可以避免的。

    因为自己学习成绩好,对方在碰到自己后拿出一张试卷要进行比赛,田中秋又不是那种把成绩看的非常重的人,才不会和对方在路边进行数学对决呢。

    想想两个小学生趴在路边的地上进行数学对决,也是蛮搞笑的。

    就是比试,也要将环境和心情的,没有必要的事情真不值当的。

    “阿秋,你要是选取秋刀鱼的话,会怎么选呢?”薙切爱丽丝看着正在进行比赛的阿凉和幸平创真,就询问起了田中秋的意见。

    田中秋也看着两人的比赛,说道:“选食材的时候并不是要越新鲜越好,这点用一个方面也不好概括,总的来说就是【协调】,在使用的时候,鱼肉的美味和硬度以及肉质都要在那个点符合自己的料理才行,所以我会直接将鱼变成我需要的那条鱼,不论是油炸加热保鲜还是用面衣包裹烹制熏制,只要让它在我需要的时候绽放,就好了。不需要去找自己需要的那个,只需要让自己手中的那个变成是自己需要的。”

    田中秋没有敏锐的嗅觉和眼力,味觉也比无法和薙切绘里奈还有阿贝相提并论,对于美食的理论知识也没有爱丽丝那么强,但是他在厨艺上的天赋并不低,灵活的思维与精准的控制力,保守扎实的基本功和先进的思维方式,这就是田中秋能做出只有自己才能做的料理的原因。(未完待续。)


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