015 平淡的粥-《食戟之田中秋》
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田中秋没有说要做什么料理,而阿贝也没有说,但是两人要做的都是同一种料理,也是共同完成的同一道料理。
这一切两人都没有拼度,而是像是正常人做饭时的情景一样,以缓慢的度清蔬菜,按碎米粒,整个过程没有任何紧张的氛围,也没有秀什么刀工和火工。
烹饪过程非常的简单,而做的也是两人都会做的咸米粥。
阿贝将瘦肉切成大小不一的条状,将食材的味道切割成拥有细微差异的味觉和不同口感的触觉食材,也适当的添加了一点切碎的肥肉,而田中秋是将香菇、青菜洗干净后过了一下热水,然后切成碎块。
两人的动作虽然都很慢,但是这一道料理本就是很简单的那种,所以也很快就处理好了食材,最后由田中秋负责加盐和控制火候,用大火和小火交替的控制法,完成了一小锅的咸米粥。
在开锅之前,田中秋看了一下阿贝,说道:“要是不光的话,我就是往里面撒一把荧光粉,也要让它光。”
阿贝笑了下,很轻松的说道:“这可是我们一起完成的料理,也是我做的最好的一道料理,一定会光的。”
不光的料理不是好料理,而田中秋更看重这锅粥能否光,因为这也代表着两个人的心意。
如果她们两个厨师在做饭的时候心中都想着对方,还不能做出光的料理的话,那会光的料理就不能代表幸福了。
田中秋没有再犹豫,在阿贝的注视下掀开了锅。
白色的光芒的从锅中绽放了出来,将田中秋和阿贝的脸都给染白,铺上了一层的光芒,芬芳的香气也迅的溢散了出来,只是闻到就能感觉到的这道料理的清香。
田中秋第一次感觉到能见到会光的料理是一件幸福的事情,这道光芒能代表很多的东西。
田中秋为阿贝盛了一碗粥,然后给自己也盛了一碗,看着碗中白净的咸米粥,又看向了阿贝。
阿贝点了点头,然后微笑着举起了碗,“碰一下吧。”
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