五十九章 宋食一品居-《北宋崛起》
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韩望倒是没想起来,这个年代身份差异还是很严格的,钱九作为钱家家奴,是不可能和主人同桌吃饭.
如果被人发现他和主人同吃同住,如非特殊情况否则绝会对被人告到官府,轻了也要挨一顿大板子,重了可就要刺配充军或者流放南方。
韩望见钱九坚持不肯就坐,心知必有缘由,只好先吃。
由于宋代铁锅并未流行,饮食菜肴多为煮,炖,蒸,煨,烤,这些简单的制作手法;比较特别的就是鱼脍,居然是生鱼片?边上放着醋、盐、酱和一些说不上名的调料。
原来小东洋的刺身还是源自泱泱华夏,韩望不禁又鄙视了一番。
不得不说,后世的嘴吃的刁了,虽说这一品居是真定首屈一指的酒楼,但是味道普遍清淡;且香料和调味料使用根本不对,这些精美的食材没能发挥出应有的特色,所以韩望每样尝了几口就觉得不想再吃了。
钱九看着满桌子美味佳肴,胃口早就大开,只是韩望是主,他是奴,如何敢一同吃饭。见韩望放下竹筷,意兴不高,便问“先生,可是菜肴不合胃口?俺给您再换一桌”
“不用了,这些菜肴精美可口,一品居名不虚传,只不过是最近一直胃口不振,不便多食而已。”
钱九见韩望不愿再吃,便唤来小二,将菜肴撤到后院;再奉上茶点果品,请韩望稍候片刻,自己去去就回。
韩望顿时明白,钱九这是去后院吃饭,前面不肯就坐是因为尊卑有别,不能上桌。钱九必须等到主人享用完之后,才能去吃,看样子,今天钱九可以好好美餐一顿了!
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