27.第 27 章-《重生之原来是太子》
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这些东西,太子一定都用得上,也是她的一片心意。
为了庆祝太子的生日,她把那件红色的薄纱长裙,还有之前买的全套化妆品都带到了店里,今晚她想着干脆早点打烊,等她做完晚饭,在餐馆后面院子里的淋浴间里冲个澡,换好裙子,化好妆,就好好地给太子殿下过一个温馨的生日。
封白露到了店里,一整天都有点魂不守舍。她一进后厨,穿戴上围裙就开始忙碌。
她吩咐店里的两个厨房帮工小鑫和阿梓,把当天午餐和晚餐所需的全部食材准备好,自己则把事先买好的鸡蛋、牛奶、白奶油、玉米油、打蛋器、低筋面粉、红色的糖浆、白砂糖和8寸蛋糕的模具,全部翻了出来,准备为太子制作生日蛋糕。
封白露以前没做过蛋糕,但凭着超高的厨艺天赋,再加上提前在网上学习了几个食谱,已经将“戚风蛋糕”的做法,轻松上手。
她先是将烤箱预热至170度,跟着就开始准备蛋糕所需的全部材料。
她先将鸡蛋的蛋清、蛋黄做分离,分别放到两个干净的锅里。低筋面粉过筛两遍,留着备用。接着将蛋黄里搅入白砂糖,用搅拌器搅拌均匀后,一次性加入牛奶并继续搅拌,再加入玉米油,搅拌至完全融合,看不到油星子的地步。
筛入过筛后的低筋面粉后,用刮刀翻拌成蛋黄糊糊状,留在一旁待用。接着白露将蛋清中加入了一小勺白醋和一丢丢盐,用电动打蛋器打至粗泡,分别两次添加了白砂糖,继续用打蛋器打出干性成型的绵软泡泡。
待蛋白霜打发好后,白露将蛋白霜分三次与蛋黄糊糊,上下翻拌均匀,成为蛋糕糊。跟着将拌匀的蛋糕糊倒入8寸心形蛋糕的模具中,用刮刀抹平表面,将模具送入预热好的烤箱里,烤60分钟。
直到戚风蛋糕烤好,成型,白露又将香草味的白色甜奶油在蛋糕外裹满厚厚的一层,接着用纸制成一个简易的漏斗,将红色糖浆倒在里面,挤了“太子殿下,生日快乐”几个大字在蛋糕上。最后她又用些淡粉色、淡绿色的奶油,在蛋糕外侧做了些简单的雕花造型当作装饰。
总而言之,一个饱含着白露无数心血的生日蛋糕,终于制作完成了。白露将蛋糕小心翼翼地放到一个白色的方形纸盒里,然后放进冰箱的冷藏柜里,等着晚上给太子吃。
到了午饭点开始忙了,随着外面的点单,白露开始一个菜接着一个菜的炒。忙过了午餐点,大家休息了两个小时,四点开始,又继续忙碌起来。
白露一边在脑袋里思考,晚上要给太子做哪几道菜庆祝,一边不住地想,太子殿下怎么这个时候还没回来呢?早知道她就应该把她的手机给他带上,她好用店里的座机随时和他联系,哎!自己又笨了。
不过,想想太子办事放心,肯定在晚上以前他就会赶回来,和她一起过生日。
平时餐馆都要到晚上十点才打烊,今天白露着急给太子庆生,便在晚上八点就结束了营业。
店里的几个服务生帮忙收拾好餐厅,洗好碗筷,后厨打扫干净,白露就放他们提前回家去休息了。
她炒好最后几道菜,就去后院洗了个澡,换上了太子为她挑选的那件迷人的红色纱裙,又掏出各种各样看似陌生的化妆品,手法生疏、笨拙地为自己画了个不知道好不好看的妆。
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