第0013章 制盐-《水浒之极品祝彪》
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“贩盐”二字一出,在场的人都哈哈大笑,就是平日里一向不苟言笑的祝万茂也将刚刚到口的茶水喷了出来。
祝虎笑道:“三弟,前番发热你是将脑子烧坏了吧,你可知这私自贩盐是死罪啊!”
祝彪嘴角微微上扬:“二哥,你说的很清楚,私自贩盐是死罪。如果不是私自贩盐呢?”
“莫非三弟还有门路能弄得来盐引贩食凭证,钞中载明盐量及价格不成?”
祝彪没有回答祝虎,而是对议事厅门边的一个仆人道:“去厨下里去半斤粗盐来此处半斤乃是八两。”
不一会儿,那个仆人拿着一罐子食盐过来。祝彪接过食盐,对议事厅中的人道:“请爹爹,二位兄长栾教师借一步说话。”
祝万茂、祝龙、祝虎与栾廷玉面面相觑,他们都不知道祝彪弄什么玄虚,于是都跟着祝彪出了议事厅。
祝彪前世的初恋女友就是在盐务部门工作的,他对于盐方面的种种知识,包括盐的种类,盐的历史以及盐的熬制,初恋女友都和祝彪在滚床单的时候聊过真不知道这是啥嗜好,一边滚床单还一边聊盐所以祝彪也大略的知道一点。徽宗朝时,蔡京创行“引法”。其法为官府印引,编立号簿每引一号,前后两券,前为存根,后为凭证装盐以袋,每袋即为一引,限定斤重商人缴纳包括税款在内的盐价领引,然后凭盐引至产地支盐运销。终宋一代,虽盐制多变,然以行就场专卖为主,即民制、官收、官卖、商运、商销。
在宋代,平民百姓只吃得起五文钱一斤的粗盐,小康之家吃的细盐则要五十文一斤,只有富豪之家,才吃得起四百文钱一斤的青盐。四百文是概念?一贯钱也就是一千文。就算是祝家庄这样的一方土豪,自家食用的是粗盐,只有摆宴请客的时候才用细盐。
祝万茂一行人等跟着祝彪到了一方磨盘前,祝彪将粗盐放入磨盘磨眼之中。然后祝彪让仆人推动磨盘,将粗盐磨细。
栾廷玉一眼就看出来,惊讶的问道:“三公子会制盐?”
祝彪没有说话,当仆人将粗盐磨细后,祝彪又有仆人煮了一锅开水,将磨好的粗盐放进翻滚的开水中,然后命人搅拌,让盐分充分的融入水中。
祝万茂、祝龙、祝虎与栾廷玉都瞪大了眼睛看着祝彪指挥仆人制盐,他们谁也不曾想到,这个祝彪竟然还有这个本事。待得盐分与沸水饱和以后,倒进另一个仆人用两层麻布罩住的木桶之中。
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