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    二天一早，皇帝启驾上船，薛僧人起身要送皇帝，前脚刚要迈出僧房，戴槐子便扯住了他的僧衣，朝门外窗下未干的尿痕一指，示意他止步。

    乾隆皇帝见僧人没有相送，非常诧异，不得要领地说，大和尚，大和尚，南旺水脊的和尚天下最大。

    薛僧人目送乾隆皇帝走出分水龙王庙，回头问戴槐子，为何？

    戴槐子诙谐地说，尿痕未干，不如做个大和尚。

    三人不禁仰天大笑。

    吃过僧饭，二人别过薛僧人，不多时便来到了荸荠种植地。荸荠属浅水性宿根草本,果实为球茎，长在低洼的沼泽地里。表面上看似未出穗的稻秧，远看还颇有些像三梭草，绿油油的一片一眼也望不到边。蔡清风率先打破了平静，故作轻松地说，三弟，你知道这荸荠还有好几个名字呢？

    真的嘛？快说说看，让大家都见识见识！戴槐子故作新奇地说。

    因它形如马蹄，也叫马蹄。也有人称地栗，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似。荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美誉，也有的地方称它为地梨，好多人又说它是热带人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，还可以入药，是大众喜爱的时令佳品。因为它味甘性寒，与梨子、甘蔗一样，有护喉降燥作用，被大家誉为“护喉三宝”。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。

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