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    这鱼虽然抹了盐水，却不是盐水腌过的，又是鲜嫩的江水鱼，因此肉汁鲜美，但要烤熟到能吃，还是很花功夫的。

    首先火候就很重要，不能太大，不能太小，不能冒湿，不能把鱼烧着。然后就要不时翻动，不要让鱼烤焦了。

    但是鱼在火上烤着肯定会冒油的，就像肉串一样，也会油滋滋的响着，因此烤着是要很仔细的，不能分心做别的事情。

    因此，明明很认真蹲在火边的少年们很快发出“哇哦”、“哎呀”的惊呼声，手忙脚乱地翻动着手边一根根细木棍子。

    这边围着的人听到动静望过去，顿时被他们的糗样逗得哈哈大笑。

    这边的热闹自然早已吸引了很多人的目光，对岸田间地里的人都抬头看过来，空气中飘来肉串的香味，他们忍不住用力吸了吸鼻子。

    五子丘烧烤盛况早已传遍全村，虽不是奔走相告，可消息传递起来还是很快的，何况今天还是村熟沐休呢。

    一些有空闲的妇孺、少年们都跑过来看，只是船在五子丘这边，他们过不来，只能隔江看着热闹。

    香喷喷的味道让妇人们都忍不住咽口水，孩子们更是早就吵闹起来了，要吃肉，要吃香喷喷的肉。

    方小福那边听了顿时觉得尴尬，他们忙活半天还没吃呢，现在也只几小只和小姐妹们吃上了，二祖爷爷还在排队呢。

    方小福又拨了几根下来，让二祖爷爷分给他们几个老头吃，她则迅速又补上几根。那边的烤鱼也发出焦嫩的香味，也带着同一种酱料的味道。

    老头子们还是很自觉的，人手拿到一根手，就把位置让开了，转移到另一边烤鱼的火堆去了。

    “小七儿，这茶都烧开了，火不能空着啊，也赶紧插上肉串吧。”二祖爷爷提议。啥时候才吃得上第二串啊

    真香

    “大家吃了肉串先舀茶喝了，一会锅子炖鱼汤喝。”方小福看了一眼那边的火堆解释着，然后又拨了几根，给刘泽扬一根，姐妹们全部都吃到了。

    烤肉就是这样，虽然根据时间长短而有的先熟有的慢熟，但越到后面，熟的便越多了，不停地补新的熟着也快。
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