第269章 买年货送战友-《戎娇》
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“小的管着小炒。”
“小的蒸烤糕点。”
“小的三人是轮班。哪个忙不过来,小的们就忙什么。”后三个人说道。
穆婷雅点头,她道:“咱们重新开业后,会做不一样的酒楼,大菜、凉菜、小炒、糕点什么的也会有,但都不是本店的重头戏,本店重磅推出的是火锅,以售火锅为主,其他为辅。”
“火锅是什么?”七人不明白。
穆婷雅也不知该如何说清,她索性说道:“我去做底料。稍后请大家吃火锅。”
她又问道:“厨房的调料品可齐全?”
“全着呢!”厨师答道。
穆婷雅点头,带着二女便往厨房而去。
留在原地的七位厨师面面相窥,火锅会好吃嘛?
穆婷雅来到宽敞的厨房,直接指挥着妙言与小清干活。
妙言与小清,一个负责洗菜,一个负责切肉片。
而穆婷雅则亲自做底料及佐料。
不大一会儿的功夫,灶台的大锅中便传出了阵阵麻辣的香味。
这香气,令人闻之食欲大开。
七位厨师经不住香味的诱*惑,纷纷跑来厨房瞧个究竟。
穆婷雅特意煮了一大锅的底料,她今天打算宴请所有在冠华居做工的众人。
同时也算让他们尝尝她穆氏火锅美不美味。
见七位厨师来了厨房。穆婷雅当即便指挥着七位厨师来打下手。
大家分工明确,每个人都有活干。
有人洗菜,有人切菜、切肉。
还有人找来小锅及火炉,把大锅中的底料舀到小锅子中。然后与火炉一起端到后院去。
冠华居整个楼都在装修中,现场到处都是工料,所有没法在那吃饭。
好在后院的桌椅够多,房间也够多,足够他们这些人吃饭用了。
本来冠华居就管他们这一百多号人的伙食问题,所以厨房里有很多肉、菜。足够他们这些人吃顿火锅了。
她还让做糕点的师傅们擀了好多手擀面,手擀面下入火锅中煮着吃,也好吃的很。
人多,速度自然很快。
不大会儿功夫,火锅准备就绪,各种肉菜、丸子、面食也准备就绪。
穆婷雅亲自去了前面喊众人去吃火锅。
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