第(2/3)页 燕王心口一热,手臂一伸,顺势将人揽抱入怀,在她头顶低低一叹,柔声道:“本王不会亏待了你的……咱们已是夫妻,你……与本王说话实不必如此再三斟酌、小心谨慎!” 徐初盈眸光闪了闪,唇角嘲讽一勾,伏在他怀中乖巧柔顺得不得了,没说话。 若不是她自来了这地儿行事说话总是再三斟酌、小心谨慎,他就该敲打警告她了!而不是对她说这番话来! “王爷,臣妾该去小厨房啦!”片刻,徐初盈轻轻从燕王怀中挣扎出来,笑道:“若再不去,王爷今晚可吃不上臣妾做的菜了!” 燕王一笑松开她,笑道:“大不了晚一点罢了!你也不必着急,慢慢的做,别弄伤手了!” 徐初盈笑着应了,起身退了出去。 燕王如今还在养病,徐初盈也没做多少菜,只四个。 天麻三元对鸽,选取两只较为肥大肉多的鸽子,处理好之后装入大海碗中,加入天麻、桂圆干、荔枝干、乌枣及适量水,调好味,上蒸屉蒸制两刻钟而成。鸽肉细嫩脱骨,汤汁清甜。 炸菊花胗,选取完整的鸭胗洗干净去腥味儿,用直刀在鸭胗上划出交叉十字花刀,下油锅炸至断生,再下锅大火爆炒熘制而成。因装在盘中酷似一朵朵绽放的菊花,故得此名。其味脆嫩甘香,回味无穷。 砂锅鱼头豆腐,熟猪油下锅热至八分,将事先腌制好的鲢鱼鱼头下锅煎成金黄色。 再将煎好的鱼头、水嫩豆腐以及少量香菇片、火腿片、冬笋片、虾米等一并装入砂锅。文火慢煨一刻钟待汤汁乳白时即可。如此做成的砂锅鱼头,鱼肉鲜嫩,口味鲜美,便是那豆腐,吸收了混了各种佐料配料的鲜味,亦美味异常! 再加上一个凉拌茄子,茄子去皮只取用瓤肉,下热水焯后,用蒜蓉、香油、少许盐略调,搁上醋汁,极是清爽开胃。 第(2/3)页