第256章 弄玉吹箫-《全能小农民》
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“呀,这地胶皮竟然如此鲜嫩爽滑,入口即化,配上这口味略显爽涩的青竹汁,绝配啊,嗯,还有山盐的滋味……”
几个评委纷纷点头,观众们也都抽动鼻子,沉醉了。
自然食材散发出来的清新鲜香,经由二蛋灵力一催动,弥漫了全场。
二蛋紧张的盯着汉斯李。这家伙当初给了自己一个不伦不类的四字评语,对自己印象可不咋地,别带着成见呢。
叮叮叮,三道灯已经全亮了,汉斯李却还在闭着眼睛,慢慢的咀嚼回味。
二蛋的心提到了嗓子眼,莫加加握紧了小拳头,这家伙,真要出什么幺蛾子吗。
“汉斯里先生还在回味,看样子,似乎难以决断,”白茹燕看场面沉寂,大家都盯着这位华裔评委呢,不自禁的道。
“嗯,”汉斯李先生睁开了眼睛,一向呆滞的死鱼眼里竟然有了些生气。
不是发怒的生气,是生机勃勃的生气。
“大自然是最伟大的母亲,”汉斯李缓缓的道,“我吃过世界各地的美食,但是最好吃的,还是自然母亲最本真的馈赠……五十年前,我和爷爷偷渡去米国,去寻找打工的父亲,轮船失事,我和爷爷徒步荒山,就是靠着满山的野菜地根,赖以活命。那段日子,给了我的肠胃永生难忘的记忆,也正是那段日子,让我充满了感恩,感恩自然母亲赋予我们的每一样美味……”
汉斯李陷入回忆,显然,二蛋的这道菜,无意中激活了他的久远记忆,让他敞开了心扉。
每一个成功人物,都有着不同寻常的人生经历。
叮!
汉斯李重重的按下了全五星,向他的童年记忆,向自然母亲致敬。
他的一番评说,无疑给二蛋大大增加了一番印象分。
这个老家伙还是不错的。二蛋看着依旧不苟言笑的汉斯李,心道。
第二轮,王大厨的名目是巧夺天工,主打的是在刀法之后他精纯的厨艺。
菜品是佛跳墙。王大厨充分展现了他的厨艺技巧,对每一样食材的掌握,对每一点配料的精心掌控,对每一个环节的小心布局,每一点,都力求做到极致,尽善尽美。
“不错,厨艺技巧发挥到了极致,食材的配比,充分迎合了现代人的味觉要求。”烹饪大师胡大方对此最有发言权。
汉学大师朴正泰,目光炯炯,操着一口纯正的普通话道,却有了不同的看法:“太过于讲求烹饪的技巧,反而会忽视了食材自身的美味体验,这才是人们最关注的。简单的说,你追求的最终目的,不是一道人人喜爱的美味,而是烹饪方法的尽善尽美,虽然你最后也是做出来了一道美味佳肴,但是追求的目标还是有了偏差。”
说的好像是那么回事,王大厨一时也难以辩驳。
两个五星通过,两个四星,另一个四星是汉斯李。这家伙,刁钻的很。
哑女这一关的菜品是弄玉吹箫,很雅致的名字,也有典故。
传说先秦时期,有男子萧史,善吹箫2c作鸾凤之响。秦穆公有小女弄玉,善吹笙,俩人因音乐结缘,秦穆公欣然把弄玉嫁给了萧史。有一天,两人合奏乐曲时,五彩祥云缭绕,天上飞来一条赤龙和一只彩凤,弄玉骑着凤,萧史跨上龙,双双成仙去了。“乘龙快婿”的说法,也就是打这儿来的。
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