185 美食大赛-《农家女厨神》
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云叶家又开始让金柱家收鸡蛋了。
云叶配好料、卤好了,分出二百个,让金柱娘和金柱挎着篮子去卖,一天给两人四十文钱。
两人也不进城,就在附近村里卖,一个往东一个往西,什么时候卖完什么时候回来。
既不耽误地里干活、还能照顾家里,很方便。
穆氏眼馋,也缠着秦氏要去卖卤鸡蛋,结果干了一天,便嫌累不干了,“篮子那么沉、走得那么远、还得高声大嗓地吆喝……”
秦氏跟小翠在福祥居旁边的摊子有桌椅,卤鸭头、卤下水、卤鸡蛋都摆上了,油炸臭豆腐便有些顾不上。
云叶便不让她们卖油炸臭豆腐,让她们主要卖卤肉。
等每天猪下水和鸭头什么的送来了,小翠去洗,秦氏看摊子。谁先卖完了,谁便去帮着小翠清洗。食材卖完了、下水什么的也洗好了,然后全家一起坐车回家!
就这样,一家几口同心协力,“云氏美食”在七里大街上轰轰烈烈地开了起来。很快,便打响了名头!
臭豆腐的嗜好者开始增多,于是,便有了固定的回头客。
虽然,从未吃过的人,仍然嫌恶那臭臭的味道!
云氏的卤猪肉定价依然比别家高,但是搁不住味道好,卖得自然快。
就连梁有福和丁陌文尝了,都说“味道极好”!
家里同时开了三个摊子,可以说亮出了品牌、实现了规模,赚钱的速度比一个摊子多三倍不止!
因为又都是本钱极低的生意,也不用房租、工钱,除了原料,其他支出微乎其微!
于是,不出一个月,三个摊子便净赚近三百两银子!
晚上,云争把数字一报出来,大家都笑!
全家一商量,“盖房、拉院墙!”
因为,买到手的那七亩地里都种的有麦子,所以就先长着麦子,等收了麦子再种青菜。现在干的生意也不需要青菜,所以不急。
云叶已经拜托了梁老板,找会种菜的师傅和会养鱼的师傅,梁老板便托了人,慢慢找能干又老实的。
云争抽空跟虎子爹去了窑上,两家一齐买了不少砖瓦,云家又开始盖堂屋了!
城里的生意当然不能停,春天天气好、没风又没雨的,堂屋扒倒、把大锅都支到了院子里。
云叶便把家里人再次做了分工。
秦氏不用去城里了,云争也回了家,两人专管盖房。
婉儿跟金娥仍然在家里干些杂活儿、帮忙做饭。
云叶跟段欣雨在第一楼的摊子上炸豆腐、田管事在福祥居的摊子卖卤肉、小翠在福祥居收拾那些下水和鸭头。
若是洗不完,等下午回家了,全家便一起收拾、卤制。
当然了,腌制臭豆腐根据需要,过一段便腌制几坛子,却不是每天都干。
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