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    云叶拿起丝瓜，把小锅刷了一遍，把刷锅水给弄了出来。

    转身从水缸边儿拿起水瓢，舀了半瓢凉水倒入锅里，又刷了一遍，才算放心。

    只有刷了两遍，才不会让前一锅菜的味道，影响下一锅菜的味道。若是前一个菜辣椒放多了，便要多洗几遍。

    否则，若是因为锅子没有刷洗干净而让两个菜串了味道，那才叫倒霉咧……

    此时，秦氏端了一碗金蝉进来了。

    金蝉清洗得十分干净，对此，云叶是十分满意的。

    吃食嘛，第一重要的便是卫生。

    菜锅里略略冒起了白烟，残余的水已经烧干了。

    云叶抬手拿过锅铲，在油罐子里铲了一些猪油出来，垂手把锅铲放入锅里。

    铲子上沾着的猪油，因为锅子的热度融化了，滑到锅底，由白白的油膏状化成了无色的油水状。

    过去因为吃肉少，猪油就变得珍贵了。乡下人不吃菜油，都是用猪油炒菜的，虽没吃到肉肉，怎么也算沾了些荤腥吧。

    见油面上略略起了青烟，云叶把沥干了水分的金蝉倒入了锅中。

    “滋啦”一声，油点儿四溅，一股香味扑鼻！

    金娥咽着口水从灶膛前站了起来，伸头往锅里看。
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