第(2/3)页 叶青扫了一眼菜板上放着的肉类和蔬菜,拿了一个筲箕,一把锋利的菜刀,割了一块五花肉、半个猪肚、几个青色的辣椒、两根莴笋头、几根胡萝卜,以及一把芹菜和一捆小青菜,便端到一个不碍事的角落忙去了。 角落处,正好放的是鱼缸,她看了一眼缸中活蹦乱跳的鲤鱼,莞尔一笑,挽起袖子便伸手捉了一跳又大又肥的鲤鱼起来。碰巧有个伙计在捉鱼,她对人笑了笑,说了几句客套话之后,伙计点头哈腰的接过她手里的鱼,同自己手里的鱼一起拿去剖洗去了。 反正他们也没几个人,做太多吃不完也是浪费食物,她挑选的食材可以做一道回锅肉、一盘白油肚条、一个凉拌胡萝卜丝、一盘小青菜、临时加上的一条红烧鲤鱼。五个人吃五道菜,该是够了! 叶青手脚麻利的生了火,把五花肉丢进锅里煮着,再折身去忙其他菜的配料。 因为怕熊杰吃不惯麻辣鱼,齐苏和无言也不甚吃辣,她便想着做一道无辣的白油肚条。她顺手拿起已经煮熟的猪肚切成了细丝,然后用菜刀快速的在莴笋头上切了四刀,刚刚还裹着皮的莴笋头已经你露出鲜绿的肉,渗着晶莹的水光,一根长条的莴笋头,在叶青熟练的刀工之下,很快便切成了均匀的条状。 叶青揭开锅盖,把锅中的肉翻了一次后,便又去切菜、洗菜,杀鱼的伙计把清理好的鲤鱼给她送回来时,她已经把煮熟的猪肉给捞出锅了。 猪肉煮熟过后太烫,她便将肉放到了砧板上晾着,等炒两锅菜后,再来切片。 “青青,我来帮你吧!” 叶青正拿好“刷把”(用竹篾破成细丝绑在一起刷锅底的)刷锅,她手里的刷把已经不翼而飞。听见熟悉的声音,她心里一暖,看向已经走近灶台的无言,应道:“好啊!” 常言道:男女搭配,干活不累,自从无言来帮忙,揽下洗锅、烧火的活儿后,叶青感觉自己炒菜的速度都上升了不少。按这时间算,再过小半时辰,他们就能吃饭了! 无言看着叶青倒下锅的猪肚,眼里带了几分嫌弃,虽然卤菜好吃,但天天吃,也会吃腻的呀。他想了想,还是问道:“青青,怎么又是猪下水?” 叶青闻言,却头也没抬,只是笑着道:“此猪肚非彼猪肚,等端上桌吃的时候你就知道了。” 第(2/3)页