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    石磨还是湿漉漉的，豆浆桶也是湿漉漉的，并且还沾着一点豆渣，看样子，屋里应该在煮豆浆，新的豆浆还没来得及磨。

    院子打扫的非常干净，院墙上晒着几个大圆匾，圆匾内装着圆滚滚、黄橙橙的豆子。

    在进院门的左边，有一块六尺见方的泥地，地里插满了香葱。只是有的茂盛，有的还很浅短，应该是新种上的。

    叶青仔仔细细的把小院打量了一番，刚想走进去找人，便见一个白发苍苍的老妪端着簸箕从屋里走出来，身后还跟着两个七八岁的孩子。

    老妪穿着补丁衣服，一身衣裳洗的都发了白，虽然在干活，但还是很干净，看来这位老妪也是个爱干净的人。

    两个小娃蹦蹦跳跳的围着老妪跑出来，小脸竟然一模一样，水汪汪的大眼睛齐刷刷的盯着叶青看，这让叶青惊讶不已，竟然见到了一对双胞胎。

    其中一个胆子稍大的小娃指着叶青道：“姐姐，你是来买豆腐的吗？”

    老妪听到孩子的说话声，才抬起头来，看见叶青后，微微一笑，慈祥的道：“丫头，你来买豆腐吗？不过，今天的豆腐卖完了，新的还在烧浆，怕是要等一会儿了。”

    叶青把篮子递给无言，走到老妪跟前，“老人家，我来问问你家有豆腐干卖吗？”

    “豆腐干？豆腐也能做成干的？”

    老妪有些疑惑，来她家买豆腐的人多了，但从来没人提过什么是..豆腐干。

    叶青不知道，老妪开了二十几年豆腐坊，卖了一辈子的豆腐，这还是第一次听说，所以震惊在所难免。

    叶青知道豆腐由来已久，但豆腐干出现的年代她却没有认真去了解过。所以，豆腐坊没有半成品的豆腐干卖，自己是一点儿也不奇怪的。

    无言耳朵好，听到叶青说豆腐干，本兴趣乏乏靠在门外头，突然间也来了兴趣。

    既然老妪不知道，叶青便想着给她科普完，然后让她试着做。这豆腐干一般分成卤的和碳烤的，前者吃了不碍事，后者吃多了对身体不健康。

    她自己是在晋城秘密调制卤汁的人，老妪不可能有秘方，所以只能制成半成品的豆腐干。她原本也想买半成品的，用蒸发掉水分的豆腐干投到卤汁中，加工成卤汁豆腐干销售。

    这便是她今日来豆腐坊的目的！
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