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    她让许弘熙做了一个网站，提供网络点单和外送。

    咖啡点心店的网站里，所有在售的饮料，餐点都用精美的实物图清楚的列了出来，顾客可以直接通过网站下单。

    网站做好后，方一凡请人印制了漂亮的传单，然后根据市场情况，定了五元的外送费用，而订单十元起送。下午茶外送主要争对客户是高级写字楼的白领们，这点外送费对于他们而言，只是九牛一毛。

    晚上，打烊的时候，方一凡和阿珠，还有小杰在财务室兴高采烈的清算着当天的账目。

    “天，才第一天我们就赚了这么多钱，姐，你的明星效应太厉害了。”方小杰乐得手舞足蹈。

    方一凡笑了笑，转头望着伊又夏：“我发现开店子不是件容易的事。虾米，你一个人管理许氏那么大个集团的时候，怎么看起来还挺清闲，我们只打理一家小咖啡店，却忙得不可开交。”

    伊又夏笑了笑，“万事开头难，等做熟悉了就会好得多，何况你们开头做得很不错！”话锋一转，“当然，如果你们能有一个好的下属，会清闲许多。”

    方一凡听出弦外之音，示意她继续说下去。

    伊又夏转过身，注视着财务室外正在打扫的员工们，缓缓的说：“你的收银员似乎算数很差，她完全要依靠计算器才能算出找零数目，即使用了计算器，她一个小时里，仍然找错了三次零钱！今晚的咖啡师估计是个新手，常识也不太好，连无咖啡因和无糖，摩卡和拿铁都分不清楚。而前台的接待小姐她应该学会微笑，而不是装酷！”

    她顿了下，又继续说：“今晚，店里的生意很好，人满为患，但有些顾客纯粹将这里当成了休闲的公园。他们只是暂着位置而不点单，以致于想来消费的顾客要在旁边干等着，不耐烦的干脆离开了。对于这些，你的侍应生们基本上熟视无睹。”

    她敏锐的目光移到柜台处，“管理好咖啡店的员工应该是那位经理的责任，而他视乎更关心的是如何从咖啡店占得一点小便宜。”

    方一凡和小杰顺着他的目光望去，店里的负责人正趁无人注意时，往口袋里塞纸巾。

    阴云同时密布了两张脸，两人相视一眼，双手叉腰，做出了一个重大决定：员工大整顿！

    他们制订了一套员工整顿计划。

    首先，根据伊又夏“回收利用”的意见，将算数很好的前台与笑容甜美的收银员位置进行了调换，而两个当事人似乎也如释重负，欣然接受。

    同时，他们令新来的咖啡师在两天之内弥补常识缺陷，否则炒鱿鱼！

    然后，他们果断的炒了无能经理的鱿鱼，招聘了一位有经验而忠诚的新经理，让她对员工进行培训。

    肖家，方永旺很快就得到了这个消息，既然前妻来了龙城，他是该去会会了。


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