第(1/3)页 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc 八姑暗暗打量蒙子元的神情,想不明白他为什么要帮罗省言。 其实,她作为长辈,对罗省言这个侄女婿人选还是挺满意的。 但是前两天他连滚水锅都怕的样子,让她非常鄙视,觉得他就是个扶不起的阿斗。 今天一看,更是笨手笨脚、洋相百出。 这不是存心让她在何落舒面前难堪吗? 八姑假装不经意地瞄了一眼何落舒,看到她正向自己示威地笑着,那挑起的眉头很是骄傲轻狂。 八姑对何落舒的嘲笑避而不见。 反正八姑心里已经有了十成十的把握会赢。 让何落舒那个臭丫头先高兴一下又有何妨? 笑到最后的才是真正的赢家! 所有评委对蒙子元精湛的刀工表示欣赏。 只见他把炸好的扣肉平铺在案板上,嚯嚯地磨了一阵菜刀,对着半成品扣肉快、狠、准地切了下去。 每一块扣肉都像是用模子弄出来似的,形状、大小、厚度几乎毫无差别。 就连当了30多年家庭主妇的李大妈们也达不到这种程度。 蒙子元从评委赞许的眼神中看到了胜利的希望。 这块扣肉是昨天就让蓝秘书跟土猪肉档预订的,是上好的土猪五花腩肉。 肥肉和瘦肉相间分布,一层肥、一层瘦的,仔细一数,刚好就是五层! 土猪肉因为不吃饲料,所以脂肪层比家养的猪薄得多,肉质也更加细腻香软。 蒙子元的嘴角噙着自信的微笑。 上等的食材,加上他跟特级厨师学的烹饪技艺,想不赢都难啊! 他把切成块的扣肉放进盘中,放入八角粉、桂皮粉、糖、玫瑰腐乳等调制成的酱汁,用手揉和均匀,让略带咸香的酱汁充分渗入肉块的每一个细胞。 因为玫瑰腐乳本身就咸,酱汁里也放了一点生抽,所以他就没有再放盐。 他遵循的是丁大厨的秘制酱料比例,肯定是不会出错的! 到时蒸出来的扣肉成品,也肯定是咸淡适中,肥而不腻。 孟非凡见蒙子元得到夸奖,心里十分嫉恨,更加卖力地表现。 他将泡发好的笋干捞起,放到热锅中翻炒起来。 只听见“嚓当”的一声,炒锅上升起一团白蒙蒙的雾气。 孟非凡将炒锅掂了起来,锅内顿时蹿出旺盛的红火,火光点燃了现场火热的气氛。 大妈们看得目瞪口呆的。 第(1/3)页