113仙族小奇-《闪瞬记忆之寻找》
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的。还要求灵灵公主陪伴的。”在这之后,灵境村民就没有再有过异议
了。反而更加重视小奇的安全了。生怕小奇有什么麻烦。
说回零用钱,灵族王主会在每次灵灵公主返回灵境村的时候,让灵灵公
主带回来。当然,每次仙族小奇的大哥方云天每次返回灵境村的时候,
也都会带一些给小奇的。这些钱,是方云天大哥、仙族圣主、大姐方云
平给的。要是说小奇的零花钱,那个真的很多。
再说,灵灵公主每次返回灵境村的时候,总是要穿过灵境山林,小奇呢
?总是会在灵境山林里面的老地方,也就是瀑布旁边的草坪上等待着灵
灵公主的出现。
再说这些零用钱,方父,方长生和方母,乐彩云也会给小奇一些的。而
这个仙族小奇从来不乱花零用钱,都留了起来,和灵灵公主的放在一起
。交学费的钱,都是这个仙族小奇和灵灵公主卖果子和蘑菇的钱。而且
这笔钱,仙族小奇和灵灵公主还一起买了滑冰鞋、新衣服,当然,还有
就是买一些好吃的,以及救济那些贫穷的孩子和治不起病的病人。
而方母方父、仙族圣主、方云天、方云平、灵族王主给的零用钱,仙族
小奇和灵灵公主在灵境村里面办了一个图书馆,所有人都可以到这里看
书。学习知识。给所有在这里的人们提供好的学习的机会,还创建了一
个基金会,来资助那些需要帮助的人们。
小奇生病了,灵灵公主就忙了起来,当然,灵灵公主病了,小奇也是一
样的。小奇生病,灵灵公主日夜守护在小奇的身边,当然灵灵公主病了
,小奇也吃不香,睡不实,看护到天亮。她们无论走到哪里,都是形影
不离的。这两个形影不离的小伙伴,小美女,还是十里八乡的出了名的
捣蛋鬼头子。
背着大人们,把全村的马聚集在一起,在村外的大草原上赛马。上树掏
鸟蛋,孵小鸟。偷出公鸡举办斗鸡大会。跑到灵境村中的大厨子哪里的
饭店后厨搞得到处都是面粉和调理。嫣然一个缤纷世界。气的大厨子直
跺脚,让小奇她们赔偿。小奇带着灵灵公主和小伙伴们就逃跑了。于是
,大厨子扬言要找家长。雨点小奇吝啬的一笑:“大爷,大爷,大爷的
,我的好大爷的。别赔钱了,那样不好玩嘛。”边说,边用那小小的占
满面粉和调理的小爪子摇着大厨子的手。
大厨子都无奈了:“好,那以后你们不能在到我这里捣乱了。好不好。
”
小奇摇摇头,“不嘛,大爷,要不这样吧,我有空就来您这里的后厨给
您帮忙吧。”
大厨子一下子没喷出来:“别,我的小奇祖宗,我这个买卖还要做下去
呢,您就饶了我吧。钱,您就不用赔了,这几次的就都算了吧,我求求
您了,放过我吧。”
小奇一撇嘴:“切,信不过我是吧。”大厨子想了想,眼珠一转;“得
,好吧,反正您这个祖宗我也惹不起,每周你都带着这群小鬼来捣乱。
好吧,你要你能够做出新菜色,我就免费共给你们早点和午餐。”
小奇痛快的答应了。
还真别说,一来二去,小奇休息不上学的时候,就会找时间到大厨子的
饭店后厨玩上一天,带着自己的这一大群小伙伴在大饭店的后厨狠狠的
折腾。有人问道:“大厨子,这样行吗?”
大厨子笑道:“行吗?请把那个吗字去掉吧。这些孩子,做的新菜色,
给我拉了不少人气。还真是不错的新菜色,我都服了。”
小奇他们首先,把牛腩和西红柿切成块备用;而后,干净的牛腩不用焯
水,用少许油煸炒八角、花椒出香味后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒
到牛腩表面稍干时加料酒;再次,再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一
个半小时;最后,取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放西红柿,小火炖15分
钟收汁,勾芡后撒葱花即可。大厨子问这叫什么?小奇一笑:“西红柿
牛腩。”
土豆削皮后切成块状,加水放锅中煮熟。捞起后,最好再微波炉高火叮
一分钟,把多余水分蒸发掉,然后放进一片芝士,把它们搅拌至完全融
合成泥,搅拌好后,用手把它搓成球状。大厨子问这叫什么?小奇一撅
嘴:“芝香薯蓉”
首先,将扣肉坯如图改薄成二指厚。其次,再切成半指厚的片状。而后
,用温水清洗。再次,切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒
、味精、八角粉、辣椒末和匀。而后,将肉片皮在下肉在上,一片一片
地在大碗内摆放好;把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,铺平。再次,
盐菜用温水泡发洗干净,挤干水分摘开一片片,切碎。而后,干红椒顶
刀切碎。而后,炒锅热油,倒入盐菜碎、干红椒碎、老干妈,加盐少许
中火炒香。而后,炒好的菜干装入填好肉的扣碗中,并铺平。而后,将
做好的扣肉放入蒸锅,上汽后蒸50分钟。而后,蒸好的扣肉端出蒸锅,
把盛装扣肉的碟子扣于碗上,翻过来,去掉扣碗,淋芡汁即可上桌食用
了。大厨子问这叫什么?小奇摇摇头:“盐菜扣肉。”
首先,锅烧红。将肉皮朝下。烙干净肉皮上的毛毛和表皮层脏东西。其
次,用刀将肉皮表层刮干净。用温水洗净。再次,坐锅烧水.冷水将肉
入锅煮至用筷子能扎进无血水流出出锅。锅里放宽油烧热至油面冒青烟
。用老抽将肉上色。用油勾抓肉入锅。炸至肉皮表面起粒粒。出锅晾凉
备用(别炸太糊)。笋干先用温水泡发后清洗干净。锅里倒入淘米水,将
泡发好的笋干放进锅里开火煮开至十五至二十分钟。将煮好的笋干冲洗
净挤干水切成段。放入姜.蒜末.香油.盐.鸡粉拌匀备用。将炸好的肉切
成薄片。将拌好味的笋干码在切好的肉上面。将肉入锅蒸60至90分钟即
可。(用筷子很容易扎透肉块即熟烂)将备好的姜葱末放入小碗。加入
辣椒面。鸡粉。拌匀以免热油将辣椒面浇糊。热锅烧油沷在小碗里拌匀
。然后加入生抽.香辣王少许拌匀,最后在味汁里加入少许开水调匀即
可。)用一稍大过蒸肉的深盘,将扣肉倒扣在盘内,放上香菜点缀即可
上桌。大厨子问道这叫什么?小奇叹了口气:“笋干扣肉”
而后还有香芋扣肉、腐乳扣肉、土豆扣肉、红烧扣肉、梅菜扣肉、芽菜
扣肉、芋头扣肉等等,其中,小奇最喜欢的就是土豆扣肉了。五花肉肉
皮朝下,冷水入锅,加葱,姜,料酒。大火烧开转中小火,煮15-20分
钟。煮的时间可以自己控制,要煮到肉从外到内都断生,其间撇去浮沫
。五花捞出擦干水分。表面用牙签扎一些小孔,并均匀的抹上一层老抽
。待老抽干了之后,入油锅,中小火两面煎一下。顺序为先煎肉皮,
煎的过程中一定会有热油飞溅,要注意安全。煎至表面金黄即可。煎好
的五花肉切成均匀的大片。把五花肉码放在适合大小的碗中。用红腐乳
汁,老抽,生抽,花雕酒,蚝油,糖,盐和适量的水调成汁。倒入码好
五花肉的碗中。蒸锅中水一次加够,上汽后转中火蒸50分钟。开盖码上
土豆片,土豆去皮切略厚一些的片。继续再蒸10-15分钟。如果你喜欢
更加软糯的口感,可以适当增加五花肉的蒸制时间,再放土豆。蒸好之
后把五花肉的汤汁篦出来,蒸碗上面盖盘子,再反扣在盘子上。篦出的
汤汁烧开勾个薄芡浇在扣好的肉上即可。
当然了,仙族小奇的爱好可不仅仅如此,特别是折腾完了大厨子的饭店
后厨后,就又开始入侵到旁边的药房的门诊处,瞎闹腾。小奇一转身,
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