第50章 菜单子-《吃货在古代》
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平二有恃无恐的模样,让夏豆被噎得不轻。客人是归顺子招呼的,他只负责报些菜名,若是招待不周,那也是顺子的事。
这是什么荒唐规矩,夏豆眉头紧锁,思索了一番又不由哂笑:“不就是点个单么,有什么难的,还真拿自己当回事。”
“哟呵,”平二圆目一瞪立站起身,顺子赶紧扯了夏豆先溜,“姑奶奶,你去惹他作甚,日后他真要拿乔不去招呼客人,过错可都是我揽着的。”
夏豆抱着手不解道:“这算得什么大事啊,点个菜真有这么多规矩?非得他平二不可?”
“规矩大着呢,你刚来有所不知,”顺子叹叹气:“光店中正菜菜式就是八十多种,加之衬菜、汤品、饭粥、点心、果品、酒茶,各类各项,你都得了然,还得跟知晓各色菜的口味特色,记清客人意属的菜肴择用,这活儿还真是挺难。”
“我天,有那么复杂吗,”夏豆诧异道。
“可不是,我初来时也想过学着报菜名,可惜我这脑袋瓜子不灵泛,记不住那么多弯弯道道,客人问起来一概不知,差点丢了咱店里的面儿。”
“但是,有那么闲的客人?要听小二讲店里的菜谱都背上一遍,说了那么多他也记不住啊,”夏豆依然不解道:“谁会这么闲的慌?”
“你这话就不对了,什么叫闲得慌!”后边又跳出个人来,穿身亮眼的宝蓝锦衣,大喇喇地往夏豆两人走来。
“伙计能将店里的菜品茶酒名头倒背如流,这可事关咱店里的派头底气,客人记不记得住是一回事,咱小二反正要背得来。”
顺子见来人立马窘迫地低头唤句:“五少爷。”
“你看他脑子就笨吧,背了半个月都背不得呢,只能做个跑堂的,”周彦之双手叉着腰,用鼻子朝着顺子哼气道,“你和他这种蠢物有什么好说的,还说得这么久。”
要说一般的客人,吃啥点啥,小二报几样招牌菜,便就喊了停随意点几样,真让小二将菜品从头背到尾还得介绍口味特点的,顺子还真极少见到。
当然,眼前这就是一个。
“该不是就你这么闲吧?”夏豆狐疑地打量他一番,“这是你定的规矩?”
周彦之扯着她肩膀将她拉离了顺子身边,这丫头跟他说话说不上几句就找借口说忙,神情全然戒备模样,反而跟个小二有说有笑的,还挨得这么近都凑一堆去了,“你不是点心房的么,做好你的点心就是,管这么多作甚。”
夏豆被他拉的一个踉跄,“五少爷,有话好好说,能不能别动手动脚,我找顺子哥有正事商量。”
“就你俩?”周彦之嗤笑一声,“一个揉面的一个吆喝的,能有什么事商量,还正事?”
“...”夏豆语塞,顺子将头压得愈发的低。
这少爷一副居高临下浑不在意的样子,鄙视的话说的随意又自然,偏他说的也没什么不对,“好吧,我们有闲事要谈,”夏豆认输道。
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