第四九三章 老小刘柏-《本宫身边趣多多》
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李瑶试试豆腐,口味很鲜美,但是她尝到了豆腐的豆腥味。
豆腐很烫,原则上,豆腐煮得久了,别的味道煮进去了,豆腐的豆腥就会被去除。事实上,所有有厨师,都是在拼命的去除那豆味。她不相信,这味道是因为厨艺不到,而出现的失误。
“娘娘的性子就是这样,她喜欢保留食物的本味,就算给皇上吃的面片汤也是,面片里,还有面米分味儿,她说她喜欢那味道。”樊大太太看出了她的疑惑,笑着解释道,“那个过会也会上,你尝就知道了。”
“对,给我做的零嘴也是,糖莲子里还留着芯。我那会小,也不懂,结果回头吃了没有莲芯的糖莲子,还骂人,说他们偷功减料。”易蕾笑了。
“娘娘真是兰心蕙质。”李瑶跟刘榕不熟,正如这里说的,他们这家人,其实就是因为刘榕才联在一起。所以他们在这里坐着,吃的是刘榕的口味,显然,他们是想用口味,来先让她认同他们是一家人。
但看看,满桌漂亮的摆盘,这是娘娘的菜谱,这是她做给她的丈夫、女儿吃的菜?
可她是堂堂的皇贵妃?李瑶都觉得有点晕晕的了,想想老娘在家,都没说有一道拿手菜的。结果,这儿,天下最尊贵的那位,竟然拥有一个菜谱。
“大哥喜欢娘娘做的哪道菜?”刘柏哪里想得到未婚妻的纠结,热情的看向上樊英。
“娘娘出宫待嫁时,她说皇上不喜欢吃鱼,她想让皇上多吃点鱼。我请了几位南方厨子给她,后来娘娘做得最好的。就是这道鱼汤。今天尝尝味道,竟然又不同了,看来娘娘的心境与之前大有不同了。”樊英指了中间的那道鱼汤。
这就是当年被景佑说奢侈的鱼锅子,而这是道大菜,无论对刀功还是火候的要求都是极高的。刘榕因为景佑喜欢吃,还真是下了大功夫的。
刚刚看到这道菜,他特意尝了一下。味道跟之前有极大的差异了。差在哪。他一时之间竟然还说不上来,就是觉得有点变化。
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