第167章:菜征服了嘉宾-《极品小神医》


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    “我从来没见过切菜还能玩得这么精彩!”

    “我错了,宋玉真乃神人也,可笑我居然还怀疑他的水平!”

    下面一阵惊叹声,甚至小女生在下面尖叫。

    真太尼玛棒了!

    之前还对宋玉鄙薄的刘明芳和孙步庭,霎时间目瞪口呆。

    那邹可更是露出一脸崇拜的表情,裙里的深沟更是剧烈起伏,让人血气上涌。

    林佳也看呆了,但她还没忘主持人的责任:“宋老师,您的刀工真是太棒了,不过,您能慢动作演示一下吗?”

    她根本就看不清宋玉的动作!

    “可以,其实就是把土鸡的筋骨挑开,大大减少鸡肉蒸煮的时间。”

    宋玉慢动作小心地挑开鸡的筋骨,介绍关键性的几个部位。

    “宋老师,我想问您这么做,不会破坏鸡的完整性吗?”赵勇质疑道,实际上他是有些不爽邹可崇拜宋玉的目光。

    “当然不会,这几刀的位置都比较隐秘,不会破坏鸡上盘后的美感。”

    赵勇不信,但没说话。

    把鸡处理好,宋玉往鸡肚子里塞入姜蒜。

    这一步,引起刘明芳和孙步庭的不满。

    “这样做会不会让鸡肉的口感不协调?”因为姜蒜在里面,可能只能让局部鸡肉入味,导致这局部鸡肉味道怪异。

    “当然不会,汤汁会渗入到鸡肚里面,带动姜蒜味道的散发。”宋玉解释道。

    刘明芳和孙步庭都是老古董,比较死板,不认同宋玉方式。

    而且这么做,等下一筷子下去,岂不是要把姜蒜都夹住?

    场下人也有不同意宋玉的做法,这简直是乱来嘛。

    接下来,宋玉还把豆条切开掏空,塞入蛋液。

    这一步在美食家看来,简直无法容忍。

    “操,这是什么怪异的搭配组合,这是黑暗料理吗?”

    “好杀马特的风格,抱歉,宋老师我虽然佩服您的刀工,但是您做菜的方式,恕我实在不能苟同。”

    场下又是一场小小的骚动。

    等到宋玉的准备工序全部做好,并开始熬住后,这时进入嘉宾点评环节。

    邹可道:“宋老师的刀工,是至今为止,我见过最棒的。但是豆条塞入鸡蛋,让我实在不能忍受,我觉得塞入肉末都比塞入鸡蛋好。”

    赵勇早想评论了:“我觉得宋老师这道菜很可能会失败。或者说做出来,会让人感觉非常怪异和排斥。”

    “没错,太不按常理出牌了!”刘明芳很不满意道。

    孙步庭跟着打击:“如果要让我评分,十分制的话,我只给这道菜打五分,这五分中,三分是对刀工的赞赏,两分是对宋老师是否有神秘步骤的期待。”

    操!宋玉听出来了,这孙步庭是说前面的步骤,除了刀工,一文不值!

    妈蛋,评论太狠了吧!

    林佳听到一堆批评的声音,顿时有些尴尬。

    “宋老师,您对嘉宾的评论怎么看?”林佳只好问宋玉道。

    “我觉得好吃才是王道,只要做出来好吃,至于怎么搭配,都不是问题。”宋玉反驳。

    下面有一些嘘声,混搭成这样,还好吃个屁啊!

    因为要炖一个小时,所以有一个中场休息时间。这段时间,顺便还对之前不满意的地方,进行重新排演。

    “四位嘉宾,刚才对宋老师的评价,能不能做出点修改,好歹也要把宋老师的长处说出来啊。”林佳解释道。

    赵勇:“抱歉主持人,我不能昧着良心说话。”

    刘明芳:“除了刀工没话说,其它地方我都不怎么认同。”
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