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    比如一盘青菜定价三十五，一盘辣子鸡丁直接要价六十八。

    如果是市中心的大型酒店，宋玉没话说，但是国际交流中心大部分是面向学校的。

    一般学生毕业的时候，班级都会组织在国际交流中心吃一顿。

    国际交流中心这样定价，显然很不合适。

    眉头皱了一下，宋玉也没说，大不了承包下来后，立即把菜价降下来就是了。

    宋玉简单点了四个菜，然后把菜单交给其他人。

    “再把我们酒店几个特色菜都端过来吧。”许明君吩咐道。

    服务员赶紧去办。

    这时，一群部门经理和大厨开始问起来。

    “宋总，听说您如果接手酒店后，就要裁员是吗？”

    几个人目光灼灼望着宋玉，这是他们最关心的问题。

    宋玉顿时摇头：“不会为了裁员而裁员，但是如果有人工作能力太差，该裁还是要裁。酒店不养闲人，相信众位能够理解吧。”

    几个人面带笑容：“这是当然，我们主要是怕宋总已经制定了裁员计划。”

    “没有，这是绝对没有的事。”宋玉立刻明确表态。

    几个人稍微轻松了一些。

    其中一个人又问：“那职工福利待遇呢，我听说宋总也要削减是吗？”

    “这个没办法，我查过，酒店的福利待遇实在太高，如果不削减下来，我们酒店肯定要面临严重亏损。”

    几个人全都失望了。

    现在我们福利待遇那么高，你一来就给我们削减了，我们还干什么啊！

    “但是会采用绩效的方式，如果职工表现突出的话，我承诺福利待遇，肯定能比现在还要高。”宋玉补充道。

    几人一听，心里顿时苦笑。

    这根本就是画饼充饥，他们要是有能力，还会在这个死气沉沉的酒店继续工作吗？

    “那宋总想怎么削减？”终于有人表情冷冷地问了。

    “这个还没有制定出一个方案，等方案出来，我再给你们答复吧。”

    几个人瞬间不说话。

    许明君也知道会是这样的结果，连忙热场道：“菜上来了，我们边吃边谈。”

    几道大菜摆上来。

    “宋总尝尝我们店里的手艺。”许明君说道。

    因为摆在宋玉面前的是石锅豆腐，所以宋玉直接夹一块放入口中。

    是实话，石锅豆腐的卖相一点也不好，很是寡淡的样子。

    宋玉刚吃了一口，眉头就皱起来。

    几个人紧张盯着宋玉的表情，特别是罗大厨，更是把宋玉每一个表情看在眼里。

    看到宋玉边吃边皱着眉，罗大厨不乐意了：“宋总，你这是什么意思？”


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