第六章 上任御厨总管-《老佛爷的贴身厨神》


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    老佛爷慈禧见张力在醇亲王的后背上运刀如飞,心也是随着刀一上一下的,等到张力把一盘切好的肉丝端到她面前,李莲英用筷子一根一根的挑起来让她看的时候,她脸上简直就笑成了一朵花。

    “好,好,真是神刀呀,那把金刀就赏给你了,从今往后你就是我的金刀御厨。”

    “张力,还不快谢恩,老佛爷又赏赐你了。”

    李莲英又在提醒张力谢恩,张力一听急忙又跪地上连声谢恩。

    这时候老佛爷才把目光转向已穿好衣服的醇亲王。

    “醇亲王,让你受惊了。”

    醇亲王赶忙跪倒在地。

    “老佛爷吉祥,张力神刀之手,奴才是一点惊吓也没有受到的。”

    “好,好,我也对张力的刀功放心,不然的话我也不会劳烦你醇亲王大架的,来人,给醇亲王倒三杯酒,今天就喝个高兴。”

    “谢老佛爷。”

    醇亲王谢过恩之后退回了自己的座位,直到这时心还在扑通扑通的跳呢。

    “张力,你也去你的位子吧!”

    “谢老佛爷。”

    回到给自己放的凳子那,张力可没像那些亲王大臣一样,只放上一点儿屁股,那样多累呀,而是实实在在的就坐了下去,全然不顾及旁边人的眼神。

    “张力,我尝这道醋溜白菜挺好吃的,之前宫中从未有人这么做过,你是怎么做的?”

    “回老佛爷,这道菜之所以好吃,一是白菜必须选用新鲜的,这一点宫中所用必然新鲜,还有一点就是这醋和糖的比例一定要二者均分,既不能酸大于甜也不能甜大于酸,任何一味太突出了就都不好吃了,这是需要经验的。”

    “好,好,说得好,那么这道四喜丸子你又是怎么做的?之前我是从不吃这些的,太油腻了,可我吃你做的就很爽口。另外我看你做这些菜虽说不是什么山珍海味,尽是些寻常所物,吃起来却也是别有风味,不流于俗的。”

    “回老佛爷,家师曾教导我世间之物都是有灵性的,只有到了懂它们的人的手里,才会成为至美之物,就像我大清江山也只有在老佛爷的治理之下才可以国泰民安,永享太平盛世的。”

    “好,好,说的果然有理,从今后由你执掌御膳房我也就放心了。”

    张力这番话真的把老佛爷哄开心了,破天荒的坐在这和众大臣们喝了几杯酒。临散席的时候老佛爷又对醇亲王说道。
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