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    光绪二十年是老佛爷70大寿，早在几年前就开始了准备。眨眼到了光绪十九年，眼看着时间快到了却仍有一件大事让满朝文武的心落不下来，那就是至今仍未找到一名能做出合老佛爷胃口的菜的厨子。

    这一日，大总管李莲英听人来说山东德县永丰楼有个好厨子，四大风味八大菜系是无一不精，而且年纪不大样貌英俊。李莲英一听就急忙禀告老佛爷，带上随身小太监以及几名大内高手火速离了京城。

    “今天怎么这么忙？可别耽误了下午的事。”

    三九的天张力只穿了一件单衣，手中的大炒勺一边不停的翻滚，心中一边想着下午的事。

    “阿力、阿力，先停一停，外边有位大爷要见你。”

    “告诉他没空”

    听掌柜的丁旺财说有人这时要见自己，张力的心中就涌上一股无名火，这不是添乱吗？这会儿吃饭的正是人多的时候，又不知哪来的一桌人还点了冰糖肘子和松鼠鱼，净是些费功夫的菜。老王的媳妇还偏赶这时候生孩子，自己一个人这楼上楼下三十几张桌子哪忙得过来？

    “阿力，这位大爷看他那阵势咱可惹不起，你还是去一会儿吧！”

    丁旺财的声音里已带上了哀求。

    “什么惹不起，就是皇上来了我也没空，没看到这么多菜等着炒吗？”

    丁旺财当然知道今天忙，也知道案板上那一溜切好的菜除了张力谁都炒不了。可外面这位大爷瞧那阵势，他还真不敢得罪，不过面前这位小爷他更不敢惹。

    惹了客人，大不了下回人家不来了，真要是惹了这位小爷，他还真就能把自己这永丰楼给拆了。

    “还站这干什么？去告诉那人我一会儿就去。”

    张力往盘子里倒菜的时候一抬眼见到丁旺财还手足无措的站在身旁，就没好气的说了这么一句。丁旺财一听乐了，急忙拿手巾给张力擦了擦脸上的汗“阿力，我这就去回那位大爷，你可快点儿呀！”

    “知道了。”

    丁旺财出去了张力就又开始忙了起来，这一忙就把外面有人找这事给忘了。丁旺财来过厨房几回可一到门口见到张力正忙着，话没敢说就又出去了，直到所有的菜都炒完了才来到厨房。

    “阿力呀，快点儿吧，那位大爷等着急了。”

    丁旺财说话的时候眼泪都急的快下来了，张力一看他这样噗哧一声笑了出来。

    “掌柜的，急什么？我都把这事给忘了，我这就跟你去。”

    张力跟着丁旺财来到2楼的一个单间里，门帘一掀张力就看到屋里有十几个人，可坐着的只有一个人。八仙桌上放着松鼠鱼和冰糖肘子，一样只是动了一点。

    坐着的人，正是李莲英。

    “快说找我什么事？嫌菜做的不好，下回就别来了；吃的还行的话，就常来着点儿，还至于叫我来吗耽误事。”

    “混账，怎么和我们老爷说话呢，还不跪下请罪。”

    这人说话的声音挺大，听着却觉得不大对劲，声音里带着一股娘娘腔。

    “瞧你那一脸奴才相，也敢和小爷我这么说话，信不信我让你再也吃不了饭了。”

    张力这话一说那人马上就吓得往后退了一步，刚想再开口说些什么，李莲英说话了。

    “你就是张力吧，果然是厨艺高超又一表人才啊！”

    怎么这人说话也是这么一副娘娘腔。

    “我就是张力，什么事快说吧！”

    “来人，给张力赐坐。”

    李莲英一说完，马上就有一个人搬了把椅子放到了张力的屁股下面。张力也不客气，一屁股就坐了上去。
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