第三百九十七章 碰瓷-《吃心不改》
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呵呵!柳洪娇嘴角露出个嘲讽的笑容,涂了水红色蔻丹的指尖敲了敲桌上的纸,让陶艾民继续闹吧,她猜得出来,陶艾民这次回国,肯定是现了比她更好的闹事儿目标,这个男人,怎么就变成了碰瓷专业户呢。
“最近有人邀请咱们苏氏厨校上市。”国内,陶羡坐在桌子旁,满脸带笑,说道。
苏氏厨校成立才多久,而且这种私人办的技校,数遍全国,都没几个有资格上市的吧,现在他们竟然得到了邀请。陶羡觉得太荣幸了。
“不上市。”苏若彤淡淡说道:“家里现在不缺钱。”
这不是废话嘛,苏家现在怎么可能缺钱。继续省城分店拍出了一个高到吓人的价格后,接下来的新海要出售的二店和三店,也被竟拍出了历史新高价。其中二店还是被一家海外公司买去了。光是这几间分店的钱,加起来就有近百亿了。
可以说,苏氏酒楼现在要考虑的,不是怎么融资,怎么靠上市股票来膨胀,而是如何好好的利用这笔钱继续展。
而这里面的重中之重,就是苏氏厨校。
可以说,饕醉阁现在能拍出去这么多钱,完全是因为后面有苏氏酒楼的老店里的诸位厨师在撑场子,这些厨师们对菜的理解和源源不断的创新,才是别人花高价钱买饕醉阁的理由。
“苏氏厨校从今年开始,不再招收普通学员。”苏若彤下了这个决定。
去年他们招收过一批普通学员,再有半年,就全部毕业了。这些学员很多都是零基础的。苏氏厨校教导的东西都是真材实料的,可是,不见得每个人都有学厨的天分,每一个班三十多个人,能有一个人做菜让苏若彤觉得有可取之处,都很难。尤其是经过过年宣传后过来读书的那波,良莠不齐,人数众多,到现在为止,苏若彤还没有从这些人里现任何一个有天分的。”
跟苏氏酒楼里的环境不同,厨校毕竟是学习的场地,任何都可以报名,又没有成绩差就辞退的机制,那么,学员们的水平,便无法保证。不像是酒楼。虽然学徒工也没有什么资质保证,但是接下来从学徒工一点点朝上升,没有资质就不行了。没有人会愿意一辈子做学徒工,往往在工作中学不会,就会被慢慢淘汰。
而限于资质,资质好的,自然会一路上升,从学徒工经历许多年,成为独当一面大厨,资质有限的,则根据资质和自己努力程度的不同,分别固定在主厨,二厨甚至普通的面点师傅等等位置上,能够养家糊口,地位也不算低,当成一份工作,仍旧不错。
苏若彤最近思索的,就是如何让厨校转型。
苏氏厨校,不应该只做那些简单的从普通的来报名的几千上百学生中筛选一个两个有资质的人的工作,这太浪费资源了。最起码,这个人的资质要有最终能做得起配菜师傅的底线,才可以来学习。
听了苏若彤的转型打算,陶羡整个人都愣住了:“这样的话,会不会招不来学生。”
“如果是以前的话,苏氏厨校只在本地有名,当然招不来,但是现在苏氏厨业经纪有限公司并入了厨校,很多地方都有办事处,为什么招不来。”
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