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    这只鹅，便是在所有催熟的鹅里，也是个中楚翘，个头尤其大，体型非常匀称，腿短，腹腔容积大，皮下的脂肪既厚实又匀称，轻轻一戳，还弹手。

    其实，这种催熟的禽类，也并不是毫无长处，最起码苏若彤就知道，华夏京城鼎鼎大名的果木烤鸭，就是专门选取这种出栏快的填鸭式嫩鸭子做的。

    看来今天，她要让这些外国人见识一番改良过的华夏美食了。

    苏若彤快速动手，厨房里所有的东西一应俱全，如果选手还有其余想要用的东西，可以临时和场边的工作人员说，只要不太离谱，都可以立刻被找来。

    这只鹅杀的不是很好，腹腔开的空太大，但难不倒苏若彤，锅上，已经快速烧开了开水，里面被苏若彤放了几位香料和调料，已经散发出诱人的甜香，翻滚出艳丽的暗红色，苏若彤随手抄起勺子，用夹子夹住鹅脖，净重八九斤的大鹅，便被她稳稳当当举在热锅上面。

    周围的选手都侧目了，这大鹅，哪怕是他这样力气很大的男人，也做不到如此稳当的高举在空中，所以，他旁边的选手是怪力萝莉么？

    苏若彤无视了所有的目光，一勺一勺将滚烫从鹅身上从上而下淋下来，不过一会儿功夫，鹅皮就呈现出夺目的粉色，也不知道是被国内的汤水染成的，还是被烫的。

    弄完这一步，苏若彤又在大鹅的腹腔内灌满汁水，外层一层一层涂上酱料，最后，拿了一个超级大个的橙子，切成两半，恰恰塞住了大鹅腹部的开口，将它腹部朝上，用棉线一吊，稳稳固定在烤叉上，放入烤箱。

    烤箱的温度几乎一开始就被她调到最大，旁边有注意到苏若彤举动的，都诧异的看着小姑娘的一举一动。这样烤肉，烤出来的肉能吃么？

    大概过了十五分钟左右，苏若彤忽然打开烤箱，令人意外的是，在别人心目中，本该外皮发焦，内瓤还没熟的鹅，表皮还是那种淡淡的粉色，唯一的区别，就是它的外面泛上一层油脂，显然是皮下的脂肪被烤了出来。

    苏若彤手很快，用夹子迅速将鹅腹部堵口用的橙子夹出来——橙子已经被烤的快要看不出那是橙子了，换上另外一半。

    剩下的时间里，苏若彤开开合合烤箱有数十次，每次的操作都不同，有时候是更换鹅堵口的水果，有时候则是莫名其妙的给鹅的身体上和内部刷一层酱料，有时候，则是干脆什么也不做，就让烤箱门开一会儿。

    直到赛方提示，离比赛结束，还有十五分钟。

    肉类难熟，今天的比赛，比昨天额外多给了半小时，但已经有不少人送上了自己的作品，苏若彤挨到这个时候，算是晚的了。

    这中间，她除了隔一会儿看着烤箱中的鹅外，唯一比较大的动作，便是制作了一份混合了芝士粉的豆蔻泥，还放了一点儿豆蔻在里面，总之，是蛮奇怪的搭配。那些塞口用的橙子、土豆、牛油果等等，也没有被她弃掉，而是放在旁边的小盘子里，也不知等下有没有用处。

    终于，她关上了烤箱的温度开关，将那只整鹅提了出来，放在案板上。


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