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    眼看要开始比赛，这边儿俩人竟然开始打情骂俏了，李红星看不下去，伸手敲了敲桌子，咳嗽一声：“明明，切点儿藕茸，要小米粒儿大小的圆藕茸，拉丝别断太多，知道怎么切吧？”

    姜明明一听，傻了眼，灰头土脸的收拾心情，拿着菜刀干活去了。

    藕本身就脆，不太好切，更别说切成大小一致的圆形，要求还是小米粒儿大小。最让人受不了的，是还要切的时候，尽量保留藕里面的藕丝，这就太强人所难了。

    可是姜明明却连个屁都不敢放，因为苏氏酒楼里就有人能做到。

    今年清明节的时候，苏若彤教了包汝文他们一手，就是这个切藕不断丝的技巧，切完以后，洁白的小小的藕丁在案板上摊着，中间是一片银丝闪烁，看起来好像银河一样，小心的放到盘子里，整出造型以后，再随便交点儿调出来的透明调味汁，加上几片儿装饰香草，就是道漂亮到闪瞎眼的凉菜。

    这一手，便是厨艺上现在称霸酒楼的包汝文，也练了整整一个月，才有点儿心得，姜明明这个水平，是怎么都做不到的。

    看姜明明一下子被难住了，金碧欣歪歪脑袋，替他愤愤不平：“哎，这位大叔，你不是强人所难么，藕切成一样大小的藕茸，我感觉还行，不断丝儿是什么意思。你们和那些要吃一肚子水馅儿饺子的人有什么区别。”

    说到这个水馅儿饺子的典故，在场没人不知道的，尤其是这些厨子们。

    传说，在古代的时候，有位新嫁人的妇人，被公公婆婆为难，要求吃水饺——但要求是饺子的馅儿必须全都是水，不然就不算水饺，而且饺子必须下锅煮熟。这一下难倒了这位妇人，她想了很久，才想出来破解的办法，就是将饺子皮儿里包上冰块儿，接着下锅煮，这样一来，饺子皮儿熟了，里面的冰块也才刚化，一吃当然是一包水。她公公婆婆吃到“独特”的水饺，终于才不再刁难新媳妇。

    包汝文对金碧欣印象挺好的，但不管印象再好，他们都是来参加比赛的，金碧欣在某种意义上，都算是他们的竞争对手。包汝文呵呵笑道：“小姑娘，话不能说满！”

    说完后，他掂起手中厚厚的方背菜刀，在菜刀刃上拎了一层白醋，对着案桌上的藕咔咔咔咔切起来。

    刀声有规律的剁击着案板，几乎连成一片，好似是春日夜里的大雨落地声一般。

    案板上的藕迅速的变成一排排整齐划一的藕片，然后是藕条，然后是越来与小的藕丁。

    但最奇异的，是包汝文的手腕上的动作，也不知道他手腕和手臂是怎么控制的，他的动作就好像是被特殊处理过的影片，每一帧都会稍微卡顿一下般，明明是一刀切下去的一个整体的动作，偏生能让人看得眼前发花，感觉中间好似停顿了好些下。

    看到包汝文这动作，金碧欣的心里就明白，这个老头儿是有绝活的，说不定他还真的能够切出刚才那个腿脚有些瘸的老头说的那种藕丝不断的藕茸。

    大概三分钟不到，包汝文就住手了，只见案板上整整齐齐利利索索的摊着藕丁，每一粒都是圆形的，每一粒都是漂亮的小米粒大小，而且最神奇的是，上面银丝闪闪，看起来好像真的是藕丝不断。

    包汝文似乎是为了炫耀，轻轻的提起了最前端的一只小藕茸，朝上慢慢的拉起来，神奇的一幕发生了，后面的一串儿小藕茸都被带了起来，它们之间的维系，便是相互间的藕丝。

    被他带起来的藕茸，看起来就像是镶嵌在渔网上的一颗颗小珍珠一般，漂亮到惊人。

    金碧欣吃惊的瞪大了眼睛——她活这么大，从来没见过如此精妙绝伦的厨艺呢。
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