第五章 一笋三吃-《吃心不改》
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第二天才到五更天,天色擦青,苏若彤起来了,按地球上的算法,现在是早晨五点。
苏家住在新海市别墅区,周围环境好极了,空气经过一夜的沉淀,微微的清冷里带着点儿甜,吸进肺里,舒服的苏若彤打个激灵。
她洗了个热水澡,走到楼下厨房,这会儿屋里一片安静,一个人都没有。
六点半,苏长青起床了,他吃过早饭,就得去公司干活。
他的早餐每天都很相似,非常简单。
头天晚上临睡前,吴妈会在紫砂锅里煲一锅杂粮粥,过了一夜,煮的又黏又稠,刚刚好。再热上几个速冻奶黄包,炒两碟时令青菜,平时他都是这么吃的。
快到餐厅门口的时候,苏长青的鼻子下意识的抽动一下,他闻到了什么不得了的味道。
苏家的厨房做的非常专业,有全室换气通风设备,做饭的时候,只是一门之隔,外面就完全闻不到油烟味儿。但今天,厨房里却飘出一股让人差点儿走路撞墙的香气,强大的换气设备都拦不住。
“好像……好像是笋!还有点儿豆腐味儿!”苏长青本来还满脸睡意,被香气勾诱,整个人精神一震,大步拉开厨房门。
“爸爸早。”苏若彤回身一笑,吴妈站在她旁边,听着指示帮忙。
进了门儿,屋里的香味儿更浓了。苏长青沉睡一夜的味蕾顷刻被唤醒,忍不住探头要看女儿做了什么。
闻起来像有豆腐和笋的味儿,但是平时这两样他没少吃,有这么香么?
“今天小姐做的是一笋三吃!还别说,以前我都没注意过,原来挑笋还有讲究,咱们家里上礼拜拿回来的笋,不少扒开顶尖一看,都发绿了,小姐说这样的笋老了,不好吃,怪不得苏董您上回说笋味儿涩呢。”吴妈热络的说道。
现在不是吃笋的时候,它属于反季节蔬菜。平时苏家是不这么吃的,但苏氏餐饮最近在开发秋季新菜单,各种食材都买了一堆试做。可能是季节不对,这些笋做出来实在不招人喜欢,多余的被他拿回家,苏长青没指望吴妈能做出什么花样,想不到倒给苏若彤扒出来。
一边听吴妈说话,苏长青一边看进料理台上放着的锅里,里面是锅煮过的米糠水,几只大笋在里头沉沉浮浮。锅子旁边,已经有一碟拌好的鲜笋,配菜是黑生生木耳和红艳艳的胡萝卜,以及几块儿面筋。
再旁边炉子上的砂锅里,杂粮粥在小火上咕嘟咕嘟冒着鱼眼泡,时不时翻腾上来一两颗切成方形的笋丁。
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