第150章,第151章-《长生歌》
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起身的人似乎也被这动静干扰了,无助的双眼朝着步金宇看去,黑眸中的焦点重新汇聚,被那放着的食材所吸引。
“你为什么入厨,为什么而学。”
嗡……
脑海中嗡的一声,风轻歌站立着,纤细的手指朝着前方抓去,将那一团面粉握在手中。
“十三种面粉融合而成的面团,其中包含北方的硬面粉,常年干旱少雨,小麦扎根土中,食用时非常有嚼劲。又有南方面粉混合,风调雨顺,面粉柔软,但是嚼劲不足。又有两方交集之点的柔和面粉调和,搀和了其他的杂面,硬度中上,容易雕刻,又有杂面,吃上去不会太过硬朗,反而有会比较清新可口。”浅浅的声音从她的口中说出,完全被面团吸引的她,丝毫没有意识到周围的环境。
缓缓挽起手臂上的衣衫,白皙的小手放入面粉之中,她却是沉思着。
只是这些话,却让步金宇全身一颤。一般的面点师,根本不会考虑到这些东西,只会用同样的一种面粉,做出馒头或者包子,有的好吃点的,则是在面点的力道上下了功夫,让面更加有韧性,咬上去更加有嚼劲,吃上去更加的香甜。
但对于真正的面点大厨来说,除了酵母之外,这选的面点也非常重要。风轻歌只是揉了一下面团,就知道他所用的东西,这怎能不让步金宇吃惊。只是接下来的一幕,他的眼珠子都快掉在了地上,那是一辈子都让他难以忘记的!
那软弱无骨的小手兀然张开,十指猛然发力间,整个案板一颤,就在她提着面团而起的一瞬间,只听到“噗哧”一声,木头所做的菜板,在那一瞬间瓦解,变为灰烬!
步金宇的脸色更是难看到了极点,这需要多强的指力,才能够在没有星力的情况下,将自己的菜板按成这个样子?
第151章:逮捕
要知道面食对于指劲的考验非常大,要是过于蛮力,蒸好面食后根本咬不动,要是力气不够,蒸好的面食,连形状都没有,嚼劲和韧性全无。这一手就能让他案板完蛋的力气,要是用作面食上,做出来的东西根本就没办法吃啊!
只是如此的风轻歌,早就遗忘了眼前的所有,纤细的手指在面团中轻轻一拉,看上去就好像是做女红的大家闺秀,拉着针线而过一般。只是她手中的面团,却是一分为二,干净利落的化为两半。
“炼狱九重手。”低沉的声音从她的口中发出,仿若一头隐藏在丛林中的猎豹。十指翻飞,那一双小手好似折断一般,猛地落在面团之上,她的力量或柔或刚,整个人的手掌就好似折断了,以一种诡异的弧度拍在面团上,旋转开来的团面随着她的力道舞动着。
“这是……”步金宇的脸色更加难看了几分。
风轻歌一只手出掌刚烈至极,恨不得将这一块面团打得稀巴烂,而另外一只手,却好似抚摸着孩子的母亲一般,那样的慈祥温柔,面团在她的手中转折圈,划出一个个圆润的弧度来。
外人看了,顶多就是感叹一下,好厉害。但这对于步金宇来说,却好似发现了新大陆一般,双眼瞪大,将风轻歌的动作全数记下。作为一名厨师,要的就是两只手的和谐性,两手的力量均衡。但是现在的风轻歌,完全打破了这个规则,要想一刚一柔的做饭,这连传说中的神厨都做不到的,如今现身在这里,他如何不兴奋?
双手轻轻一引,手中的面团就好似有生命一般,围绕着她转动开来。圆圆的面团再手,她整个人就好像是陀螺一般,双手将眼前的面团举在头顶,脚下的步伐轻轻展开,食指中指在面团上轻点,那二指长的面块,自动脱落。
“嘶!”不用刀具,就靠着双手就能削出面条来吗?
步金宇更是瞪大双眼,整个人的心脏都快跳了出来。那面条的厚度宽度都一样,没有半分的偏离。
白衣胜雪,在雾气朦胧中转着圈,削下的面块连接着,围绕着她的身子,一圈圈的落下,就好像是蝉蛹一般,慢慢包裹着自己,她转圈的速度很慢,周围的面块没有接触到地面,形成一道靓丽的景观。
“啾啾!”黑暗中,那隐藏着的小东西扭动着小屁股,两只眼都湿润了,小脚紧扣着藤条,泪眼汪汪的看着前方的人。
“嗡!”当手中的面团完全拉开之后,那旋转着的身影一顿,手中的两卷面块快速合在一起,她双手一圈,下意识的去摸腰间的璇玑刀。只可惜这一手下去,却没有触碰到自己的刀刃。
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