607 这样有趣-《酱门鲜女:侯爷别上瘾》


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    “当真不能吃吗?”

    其实顾惜认为少吃一点是没有坏处的,但是,公主的身体到底怎么样,她不是大夫也不好断言,于是委婉地说道。“公主可以询问一下太医,要是他们允许的话,就吃一点点尝一下。反正我的酱菜也要过两天才能做出来。”

    七公主眼睛骨碌碌的转,到时候她一定有办法的。

    今天的天气很好,太阳大,风也挺大,那宰杀好的鸭子很快水分就沥干了,顾惜就把那样子取下来,公主拌好的调料,她就裹在了鸭子的身上,然后,揉搓起来。“只有这样,调料才会入味才会均匀。”七公主大瞪大了眼睛看着她的一举一动,看来,行行出状元,做好一件事,都是不容易的。

    过了一下子顾惜又叫人找来了一个小小的坛子,把鸭放入,加入酱汁以浸入为度,再放上架子,用大石块压实,七公主简直好吃的不得了。“这样就行了吗?”

    “浸一天一夜左右然后将鸭翻身,再浸泡一天一夜就可以了。然后在鸭鼻孔内穿细麻绳一根,两头打结,再用竹子一根弯成弧形,从腹部刀口处放入肚内,使鸭腔向两侧撑开。然后将腌过的酱汁加水放入锅中煮沸,去掉浮沫,将将鸭放入,用手勺将卤水不断浇淋鸭身,至鸭成酱红色时涝出沥干,在日光下晒两至三天即成。等云国公主进京,就可以招待她了。”

    顾惜一边说着,一边手脚不停也要准备做酱牛肉了。这个就简单很多用酱汁还有各种配料闷煮,等入味了把它切片就可以了。“这个我能吃的,牛肉前几天我还吃呢!”

    七公主急忙说道,她迫不及待的想要品尝一下美味了,因为闻见那酱肉的鲜美,她觉得有些食指大动。

    顾惜却不敢胡乱的给她吃东西,只是看她那可爱纯真的样子,着实有些不忍心,于是悄悄地吩咐小太监去取一些面粉来,“公主,酱牛肉还要好久才能弄熟呢,我先做一些馄饨给你吃吧,以酱汁做调料。味道很好呢!”


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