第(1/3)页 笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc 倒不是虎妞儿因为不满所以报复,而是就着红油直接将带着血水和粘液的鳝鱼下锅,味道更鲜香。 眼见锅里的油已然四成热,虎妞儿便将早已准备好的姜片和蒜瓣下锅爆香,又加了小段儿辣椒爆出香味。 来不及做红汤,虎妞儿干脆直接改了做菜的方法,想来这个小地儿也没有大师。 且说虎妞儿直接将鳝鱼倒了进去,大火爆炒,后直接加水,加上香菇和香料,盐和胡椒粉,小火儿煮汤。 这样一来味道自是淡了不少,不过虎妞儿到底是存了几分侥幸心理。 直到鳝鱼卷曲、汤汁儿沸腾,虎妞儿便勾了芡,说来镇上就是镇上,好在淀粉是有的。 菌香鳝鱼本是用石锅儿烧制最好,然而这会儿用这灶膛,也差不到哪里去了。 即便是差,也差不到哪儿去了。 左右这道菜已然被虎妞儿偷懒偷的够多了。 出锅儿!香喷喷的香菇的味道夹杂着鳝鱼的香味,尚可~~~。 抹了一把头上的汗,还有一道炸小咸鱼儿。 这也是没法子,虎妞儿用来凑数儿的。稍稍尝了点儿味道,这咸鱼掩上的时间并不太长。 那咸味儿便没有咸到直接当咸菜的地步儿。 还好,给小咸鱼儿裹上芡,直接下锅炸了。 第(1/3)页