第196章 皇后下厨-《神医郡主:种田打天下》
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“这是本宫今晚要做的菜谱,你按照上面的材料准备。”如珠按照温瞳的指示,将菜单交给御膳房管事,管事接了菜单,就安排人手分头准备,以最快的速度将材料备齐。
在御膳房的大厨们看来温瞳只不过是过来稍微动动手,然后剩下的都交给他们做了。
可是等温瞳拿到材料,开始自己动手的时候,所有的大厨都认识到了自己确实想左了,皇后这厨艺绝对在他们所有御厨之上。
年夜饭鸡和鱼是必不可少的,意味着年年有余和吉祥如意,此外炒年糕也是要有,代表年年高,其他的自然就是温瞳的创意菜了。
温瞳首先要做的是蒸菜,将香菇洗好去柄,伞顶朝下倒置在盘子中,然后打散一个鸡蛋,加入盐以及调料混匀,最后将蛋液小心地淋到香菇里,一个个鸡蛋香菇盅就做好了,放到蒸锅上,让人看着,上汽后蒸一刻钟就好。
瘦肉末放盐和调料拌匀,紧接着,温瞳将豆腐切成小块,在盘中摆放好,在每块豆腐上都放上肉末和一颗枸杞,仍然放到蒸锅上蒸一刻钟,蒸好之后淋上调好的酱汁,清蒸枸杞豆腐方也就做好了。
等到温瞳做完了这两样,鸡和鱼已经收拾妥当清洗干净,温瞳就做成了板栗焖鸡块和糖醋鱼。
紧接着温瞳又做了自己前世很拿手的拔丝红薯、四喜丸子,还有极具吉祥意义的一道压轴菜,名叫瑞雪兆丰年。
等做完这些,温瞳就回了坤宁宫,其他的菜和汤就由御膳房的大厨们张罗了。
“娘子,辛苦了,快坐。”齐乐仁一见温瞳回来,马上起身相迎,惊得叶老和莫逸阳都睁大了眼睛,话说皇上宠皇后也不是这么宠的吧?
“皇上,您对皇后的称呼可是不对,普通百姓丈夫才如此称呼妻子。”读了圣贤书的莫逸阳适时提醒自己的姐夫,以免贻笑大方。
齐乐仁拉着温瞳坐下,对着莫逸阳一笑:“朕就是觉得娘子这称呼最亲切,什么都比不上。”
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