第三十章 采茶,制茶-《锦绣茶女》


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    “连你都这个小孩子都能够想的如此长远,若是我还只能看到眼前的话,那可真就太丢人了。”林若瑾笑笑。大丫这孩子还真是聪慧的很,而且很有远见。现在虽然是不用本钱的生意。

    可是终究不会长久,等别人也发现了这些茶树,到时候这些茶树怕是就要遭殃了。

    等别人知道这可以挣钱,那就会来抢了。也许会把这些茶树都给挖走,还有可能谁都日日来采,然后一片叶子也不剩,到时候啊!这些茶树怕就很难再活下去了。

    还是要多种植才行的。

    采摘了茶叶,他们便下山了,却没有急着回韩家去,而是去了朱家。一向茶叶都是在朱家这边处理的。

    朱家的人也会帮着她保密的,这样一来,一切也就要简单的多了。把茶叶杀青了,揉过之后晒着。看着韩嘉手脚麻利的做这些事情,林若瑾倒是觉得,她好像不仅仅是才接触茶叶不久而已。

    那样的感觉,好像她已经接触了茶叶不知多少年,而茶也成了她的另一种生命一样。他能感觉到,她真的是很爱茶,发自内心的。不是因为能够卖钱,而是真的喜欢。

    这样的感觉还真的是很奇怪。他揉揉头,真的是疯魔了,怎么会有这样的错觉啊!

    揉捻的过程,自然是为了让茶叶成形。不过,手工揉捻的话,要一边晒,一边揉,其中需要几次的揉捻的。并不同于机器制茶,直接一次就可以揉捻的很细。手工的话,谁也没有那么大的力气,一直揉很长的时间了。

    “看着是很简单,不过也还真的是需要不少功夫的。”林若瑾也尝试着揉捻。这个过程是很费力气的,而且力道也要把握的好。而且晒的时候还是要翻的,要是不翻动的话,那就上面的晒干了,下面的还湿着,不均匀。

    “这世间啊!做什么都不是很容易的事情。各行各业,其实都需要独特的技艺,要学好,学精,当然不容易的。”韩嘉笑笑,这才只是最简单的茶呢!还有很多的茶需要许许多多的工序呢!

    要把制茶的手艺学精,真的是不容易。

    她也是学习了很多年,也还不是什么茶都会做的。大概所有的茶类的工序她都很清楚,也都可以演练一番,但是她不算是纯粹的手艺人,所以并不算精。

    把茶洒均匀晒好,韩嘉便带林若瑾去看檀香木。先前她是骗了林若瑾,不过现在,她还是觉得应该好好的和小舅说一下。相处的一段时间,她觉得小舅这个人其实还是不错的。
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