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    “小心我爸！”我又振臂喊了一句，看到照样有人呼应我。

    完后，我想，你们愿意咋地就咋地吧，反正我仁至义尽了，道理和你们讲得够清楚的了，还是安主任那句话，你们慎自为之！

    喊完这两句口号，我就分开众人，扬长而去。

    下午，小波给我打电话，“小红哥哥，奶奶今晚做‘猛固布达’。奶让你来吃。”

    我说，“好啊，我一会儿就往家里赶。”

    “猛固布达”是满族、赫哲、鄂伦春、鄂温克等少数民族的一种传统美食，它是用哲克特（小米）煮的一种饭食。

    满族在小米粥里放上猪肉，赫哲和鄂伦春族放上鹿肉、野猪肉等等野味，而鄂温克则用鱼肉煮食。这种做法的食品，蒙古族也有，他们称之为“小肉饭”，后来，满、赫、鄂等民族也称之为小肉饭。

    不过，罗奶始终管它叫“猛固布达”。至于“哲克特”，更多的人翻译成小米，有的人也将其翻成黄粘米。

    从东北少数民族饮食时间点上看，翻成黄粘米，也不是没有道理的。

    那时，他们是一日两餐，早餐是日出两竿时吃饭，晚饭是日落时吃，跨度这么大，要吃点儿抗饿的，小米和黄粘米这两种米，显然是后者。

    不过，随着食俗的改变，他们早就随着汉族的习惯，将一日两餐，改为一日三餐，那么，小肉饭大多就用小米了。

    我爸在“十八站”有朋友，我知道，有个郭叔和我爸走得近，郭叔一年要种几麻袋红粮谷，脱去皮，也灌几水冷布袋的小米，总要给我爸一袋两袋的。

    这些小米，我爸固定要送给在山里护林的罗叔，也就是大波小波的父母，剩下的，就背到罗奶家，留着罗奶做“猛固布达”。

    罗奶说她做的“猛固布达”和“小肉饭”不是一回事儿，不是一个味儿。

    究竟有什么不同，没几个人知道，包括我爸在内，也没人吃过“小肉饭”，就没法比较。

    不过，听说“小肉饭”里放部分动物内脏，比如心肝。

    这是和他们的“大肉饭”相对应的。“大肉饭”里动物的内脏就全了，包括肺、肚、肠子，想想把肠子的味道煮在粥里，我混身都打冷战，那将是什么味儿呀？

    可是，人家就那么吃，狩猎回来，把猎到的动物肢解后，把肉，包括内脏洗净，用一口大锅煮上，然后再抓上两把米，一同煮，就那么个生活方式。
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