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    “阳泉酒家……据说是三星级的中式餐厅？那规模应该不大吧？”刘昴星问道。

    毕竟之前他见过的星级餐厅，基本规模都不大！

    “阳泉酒家本身的话，是世界上最大的三星级餐厅！虽然经历过多次装修、重建，但是位置、规模与一百多年前，先祖在的时候一样，双层的木结构建筑，共有小桌2o、大桌2o，单双人临窗雅座12、包厢12，最多可同时接待客人5oo人！”刘昴苑自豪的说道。

    而且刘昴星也被吓到了！

    5oo人？与大型酒店比起来，似乎并不多，但是在星级餐厅中的话，已经几乎是普通星级餐厅的十倍了！

    “这么大？还是三星级？你们走后门了吧？”

    “要不是打不过你，我肯定已经动手了……你想想限制星级餐厅规模的，主要是什么？”刘昴苑横了他一眼。

    “限制的话……应该是主厨！主厨的数量有限，接待的人数过多，但如果能享受到招牌菜的，只有少数客人的话，是没有意义的……”刘昴星闻言沉吟道。

    至于房租、服务人的人力之类的，相比之下只是小问题！

    店内装修也有些麻烦，但不是不能克服，限制最大的还是在料理人上……

    “没错，但是在阳泉酒家，每天正常当班的、有三星资格的主厨，就有十人以上！当然可以接待更多的客人！”刘昴苑说道。

    刘昴星这才反应过来，“阳泉酒家”是刘家面对外界的时候的真正“大本营”、堪称中式料理的圣地之一，主厨的数量自然不会少！

    而且风格在大体上都是中式料理，基本上每道招牌菜，都有不少主厨会做，所以甚至可以任性的，令“小桌”和“大桌”的位置，不需要提前预约。

    这对于普通三星级餐厅来说，完全是无法想象的！

    甚至刘昴苑也承认，为了维持“阳泉酒家”的三星级招牌，每年家族花在酒家装修、服务人员培训上的资金无数，即便“阳泉酒家”的消费高到离谱，炒青江菜都要188块一份，但是却依旧年年在亏损……

    还好在十多年前，刘奎山族老想了一个好办法，那就是在“阳泉酒家”后身，建了一个“阳泉酒店”，三十三层的摩天大楼，集休闲与快乐于一身，相当于是一个室内版的远月度假村！

    如此一来，阳泉酒家促进了阳泉酒店的人气、客流，而阳泉酒店的盈利，弥补阳泉酒家的亏空也绰绰有余……

    当然，刘奎山绝对不会承认，他就是去远月度假村考察之后，才有的这个创意！

    就在刘昴苑亢奋的和刘昴星说完，关于“阳泉酒家”的事情之后，就开始收拾起行礼来，一副恨不得下午就出的样子。

    却还不知道，“议事厅”中八位族老的话题，已经散到了“女大三、抱金砖”之类的奇怪方向上了……(未完待续。)


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