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    既然是让庄户们去发展的，这短平快的小吃自然是首选。而后世公认的几大快餐，自然是最先被石磊想起的。

    虽然争议比较多，但不得不说，沙县小吃，兰州拉面，重庆鸡公煲，还有过桥米线这些东西，那可是火遍大江南北的。

    当然还有后起之秀的重庆小面，不过很无奈的是，这个世界貌似还是遵循了历史规律，到现在还没有辣椒这种美食神器面世，当然这并不影响前面几种东西的存在。

    做法相对简单而且快速的它们，投资成本小，见效时间短，作为庄户们的经营项目，最合适不过了。夫妻档就完全搞的定，一辆独轮车，就能拉着所有的家当到处转悠了。

    而且还没有战斗力第一的城管部队，需要去斗智斗勇。只要你不是随时准备干掉李二全家，干点小买卖，并不是什么危险性很大的工作。

    还有一些个对石磊来说随处可见的小吃，放到如今来说，都是难得一见的美食了。煎饼果子啊，肉夹馍啊，菜煎饼这些，还有鸡蛋灌饼一类的，说起来做法也都挺简单的。

    后世的小吃摊们，为了弄出自己的特色，可以说穷尽了人类的智慧。中式的，西式的，中西结合的，能够想到的，基本都有人在做了，而且基本都少不了。那些能够坚持下来的摊子，肯定个都有自己的独到之处。

    石磊自己就是个好吃的，那些个小吃石磊全都吃了个遍。每当有新东西出现的时候，他也肯定会在第一时间买回来尝一尝。而且有自己动手做饭的机会，石磊也总会尝试着将这些小吃还原出来。

    结果还是挺让石磊自己满意的，他做出来的各种小吃的口味也都不孬，只是速度比人家专业的要差上不少。

    要不是有一份自己比较喜爱的稳定工作，孑然一身的石磊，也一直没让钱难为着，他早就去做这些个小吃了，挣得比上班来的还要多上不少。

    将这些做法，全都给庄户们演示了一下，让庄户们试验一下，看看自己比较适合那几款，相互之间的项目岔开就是了，省的还得内部竞争。

    对于这些东西，同样是那些年轻后生更感兴趣一些。尤其是家中的次子们，他们早晚都要自己出去奋斗的。

    老军们则更喜欢守着自家的土地过活，习惯了土地里刨食。而这些土地，将来大都是要传给自家的长子的。

    只靠这些小吃，说不定就能闯出“雅州小吃”的名头来，大唐第一小吃连锁的头衔，也是可以争一争的。

    还有很多项目，却不适合目前庄户们的情况，只好暂时搁置下来了，等以后条件许可了再说吧。


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