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    这些酒楼已经开始做菜，食客也纷纷上门，想必食材早已准备妥当，对杨璟的活鱼需求并不高，价钱也不会卖得太好。

    只是这么一想，杨璟也就挑选好了自己的目标。

    这家小店规模不算太大，但门牌的匾额却很是素雅，店内装饰也满是书墨气，桌椅很是讲究，没有寻常酒楼饭店的油腻气息，应该是文人雅士的聚会之地。

    这类酒楼招待的都是高雅之士，对食材的要求自然也就更高，对菜品的追求并非饱腹，而是品尝。

    杨璟此时一身雨水，满是泥泞，又提着鱼篓，怕污了店里的气息，引起店主不满，这鱼也就卖不出去了，于是便绕到了后门。

    这酒店后门半掩着，依稀能够看到里头忙活着的大厨和走使们，杨璟敲了敲门，便有一名管家走了出来。

    此人四十多的年岁，两鬓已经有些花白，眉心拧成川字，双眸透着老辣，显然是个精干的老执事了。

    见得杨璟手里的鱼篓，管家便知杨璟来意，一些晚归的渔翁也常常会在饭点来售卖河鲜，自然见惯不怪。

    “进来吧。”

    杨璟点了点头，跟着管事走了进去，厨房里头一片忙活，管事便将杨璟带到了旁边的偏房，里头堆放着不少新鲜的食材，原来是储藏室。

    这管事穿着朴素干净，做事却一丝不苟，挽起袖子就亲自查看鱼篓里头的活鱼，对鱼腥并无排斥，显然习惯了亲力亲为，杨璟不由生出一些好感来。

    “这几尾鲤鱼卖相不错，鲈鱼也够大，就是鳜鱼少了些，作价三百文吧。”老管事抬起头来看着杨璟道。

    杨璟想了想，三百文也就相当于一百块人民币左右，巴陵物价不算高，如果不住店的话，应该能够撑几天。

    他也不想住店，免得被人认出来，二来也想博取管事的好感，想从管事口中获取消息，也就点了点头：“好。”

    老管事并没有太多的意外，因为他给的价钱也算是公道，便朝杨璟说道：“你跟我去帐房结钱吧。”

    到了帐房之后，大掌柜不在，一个小帐房在整理数目，管事要顾着后厨的事，便交代了小帐房，让他转告大掌柜，支钱给杨璟。

    杨璟本还想着向管事打听消息，见得管事要走，暗道失算，却又不好阻拦。

    那小帐房只顾着埋头算账，杨璟想要搭讪都不行，心里失望，早知如此还不如讨一下价，将那些鱼卖得更划算一些了。

    那大掌柜想是去接待贵宾了，一时半刻也不见回来，杨璟便脱了蓑衣，摘下斗笠，坐在勘察箱上等着。

    过得一会儿，后厨的老管事竟然又回来了！

    他的右手端着一笼热腾腾的软面大馒头，左手却提了一大壶茶水，肩头搭了一条毛巾，看架势沉稳大度，想来也是从跑堂小厮一路做到管事的位置，杨璟不由多了一份敬意。

    “东家试了试你的鱼，口感鲜嫩，地道正宗，以后你有鱼就再送过来，送点东西给你吃，算是抵了那个鱼篓的钱吧。”
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