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    饭后，狄烨磊身影一转就不见了人影。

    柳丝丝将买回来的边油和猪下水提溜出来。

    边油自然是用来炼油，她直接洗净切成大拇指略大的块，然后烧火开始炼油。

    锅里逐渐升温，再慢慢的泌出了油，一股子的油香味儿越来越浓郁，逐渐飘出老远。

    柳丝丝控制着火将边油翻转，加入少许花椒和食盐，锅中的油咕噜咕噜的冒着油泡泡，也吸引来两个孩子伸长脖子往锅里探望。

    柳丝丝捡了少许已经控干的油渣放进小碗里，再加入买回来的少许白糖，递给两个小孩子。

    这道美味儿佳肴，在柳丝丝前世小时候就分外的喜欢。刚刚出锅的油渣那特有的滋味儿非其它零食可比的！

    尤其是在那穷困得吃油也是奢望的童年里。

    狄轩和狄英也端着新碗吃得欢畅，这今天才买回来的白瓷碗雪白雪白的，碗外还有许多的花草图案，令两个孩子爱不释手。

    等到边油炼好，她过滤了油渣舀进大碗里。这边油的油渣用来煮汤，尤其是煮白菜汤的时候，丢一把边油渣进去，那可是比肉更好吃的美味儿。

    等到锅里的猪油凉一些之后，她装了少量进小油罐，剩下的才装进了大油罐里，打算密封后放进地窖以后吃。

    做完这一切，柳丝丝才长松了口气转头整理猪下水。

    猪下水虽然不多，不过好在有一截粉肠和一段大肠，柳丝丝思索着怎么做成好吃的美味佳肴。

    她先摘来几张南瓜叶，灌进小肠里去除黏液，反复几次后，再用清水灌洗。

    洗大肠自然就麻烦多了，反复翻转清洗之后，柳丝丝更是取来少量的面粉搓洗，再用食盐搓洗，进一步去除大肠的怪味儿。

    之后，她这才洗净手出门，去淘一些做菜的配料。

    狄家如今的调味料倒是比较齐全，只是有肉没有青菜可不行。

    柳丝丝转了一圈儿，挖到了一窝薤（xie）白，也叫野香葱，这用来调味儿可比小葱更香！


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