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    而这道菜，张扬同样的丝毫没有放过最拿手最有用的御灵诀，控制御灵诀，将四周的灵气统统吸引过来，对着鲤鱼进行清理。

    首先，根本不需要动刀，光凭御灵诀，就将鱼骨生生从鱼肉里面挤压出来。

    挤压出来之后，鲤鱼失去了鱼骨，完全剩下鲜嫩的肉。

    正常情况，不管是多厉害的厨师，要将鱼刺从鱼身内取出来，那是很困难的，不用各种化学药剂或者一些复杂的工具，是办不到的。

    现在张扬可以不用任何工具，不用化学药剂，将鱼骨挤压出来，而且还通过灵气的渗透，将鱼肉变得更加鲜嫩，充满灵气。

    没有了鱼骨的危险，这样的鱼肉，已经适合各年龄的人群品味，丝毫不用担心被鱼刺卡到。

    “噗嗤”

    只是一会功夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，完好无损的骨肉分离，想不想干。

    鲤鱼的完整性也丝毫没与受到影响。

    “太完美了。”张扬赞叹一声，自己就是在雕刻一件艺术品，做得好不好自己就能感觉出来。

    显然，张扬对自己的杰作很满意。

    轻轻地用镊子夹起整排鱼刺，虽然鱼刺出来了，但是玩玩不能丢。

    要知道鱼刺也是鱼的一部分，要保证鱼的整体味道，决不能丢掉鱼刺，而是要与鱼肉放在一起。

    将整排鱼刺轻轻的摆放到盘子里，这条鲤鱼大小刚好，鱼骨像是一只展翅飞翔的小鸟，停在盘底。

    再次他盯上了鱼肉。

    怎么处理鱼肉，张扬也想好了对策。

    失去了鱼骨的鱼肉，已经可以随意改变他的造型。

    将鱼肉平摊在案板上，张扬拿出了鱼骨刀，就是那种跟刀片一样轻薄的刀子，一般用来切割鱼肉。

    作为一件艺术品，张扬不可能不将它做一下手术，起码雕一些花纹之类的在鱼肉上吧。

    现在没有鱼刺，做起来非常简单。

    于是张扬一刀一刀，在鱼肉上划过，每一次，鱼肉都被会割出一道道小小的缝隙，遮掩做，就使得鱼肉即出现了花样，后边蒸的时候能更快的成熟。

    而且在蒸熟之后，张扬还要放料，这些切口的存在，就会使得鱼肉内部容易入味。

    快速的在鱼肉上雕刻了精美的图案，看起来像是一排排房屋的顶部，错落有致。
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