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    “娘！”陈佳和哥哥们帮陈氏一起清洗工具，“我们是不是要找几个工人啊！”

    “钱家和陆家都说要加大订货量，今天门口摆摊生意也好，我们要不抓紧招工人，回头怕是忙不过来吧！”陈佳分析道。

    “可这大过年的，哪里能找到人呢？”陈氏心里也没底。

    “找不到就买啊！”陈佳提醒道，

    “你倒是和刘管家说的一样，他还说要给我们介绍人牙子呢！”陈氏笑起来。

    “那就赶紧跟刘管家说一声啊！”

    “我怕万一他们生意不好，我们买了人，回头开销也大，维持不过来！”陈氏皱着眉头。

    “如果不找人，明年大哥二哥上学，还是忙不过来，再说程咬金也要人照看啊。”

    “那明天钱家来人，我说一声！先买一个试试！”

    倒是不用等到第二天，钱永昌下午就亲自过来了，先是说早上本来想自己过来的，但太忙没来的了，等有空来和陈佳比比武功。

    陈佳和陈氏对钱永昌请来舞龙舞狮队表示感谢。

    钱永昌又一本正经的说。中午鸿运食府推出新品豆腐的食谱，生意很好，晚上可能就不够卖了，说明天要加一倍的订单。陈氏顺势说了想要买个小斯。钱永昌立刻让人喊来了人牙子。

    人牙子共带来八个人，有男有女还有个十岁左右的小姑娘，有个年轻的小伙子看起来很不错。可陈氏提出要买时，那小伙子说要连同他娘和他妹妹一起买了才肯卖。陈氏一时犹豫起来。

    陈佳提出见见了那小伙的娘和妹妹，哪里知道他娘和妹妹就在其中，站出来陈佳瞧着瞧，觉得还挺合适，加上三个一起买价格也合算，那小伙子的娘四十来，正值壮年。小伙子年方十八，只是那个妹妹年纪小，才十岁。不过帮着带带程咬金还是可以的。

    陈佳跟娘好好分析了一下，陈氏得知要三十两又要犹豫，还是程大壮拍了板。交钱得了卖身契。

    小伙子叫冯晓友，他娘叫花婶子，妹妹晓萍。原来家里是个佃户，哪里知道当爹的病死还掏空了家，欠了一屁股债，没办法只能卖身还债。陈氏把空出的两间卧室分给他们住下，三人感激不尽，本以为只能住柴房，哪里想到主家人这么和善，一家人都道是遇到了好人家了。

    有了足够的人手，第二天陈氏和程大壮也着手教导起来，花婶子和晓友都是老实人，再说卖身契在自己手上，也不怕配方泄露出去。

    年关将近，程家作坊的生意异常火爆。虽然黄金豆腐果只供应钱家和陆家，可其他品种，对于很多城里人来说也是很新鲜的。结果从第二天开始，家里就开始了从早到晚做豆腐都不够卖的情景。

    主要是陆钱两家加大了订单量，加上县城一些大户人家也喜欢吃豆腐，常常因为要的量大前来订货。

    刚开始，晚上陈氏和程大壮都要亲自体会数钱数到手抽筋的感觉，不过后来两人也懒得数了，交给孩子们数。陈佳专门弄了账本。把每天的流水记下。又单独弄了个账本记了家里的材料费，人工费和生活成本。准备每月算一次总账，不做糊涂买卖。

    陈佳觉得大家干活都不容易，建议给花婶子家发月例银子，当然自己每个人也都要发一些月例银子。除此之外的钱留在公中，将来买房子买地或做买卖用。建议当然被采纳了！这下陈佳和兄弟们也终于有零花钱了！

    程大壮忽然想起来，程米的添妆还没买。决定明天得空就去买。买了让陆家带到镇上，再让村里人带回去就行，也省的老爷子不放心。


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