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    记得五六岁那会儿，十年动乱还没结束，父母也忙着工作，大哥上山下乡几年不回家，二哥和三哥忙着上学。剩下我最小，就时常一个人在家，为了减轻母亲的家务负担，四五岁开始，就被我家那老头子劣令帮忙分担家务。

    做饭是最常做的，哦！我们哪儿用的都是煤篓，所以身高看不到灶台什么的不用考虑了。不过，可能我真的没有做饭这边的天赋，小时候用煤气做饭，十次我有八次不是做成生的，就是做成糊的！哦，唯一会的菜不是现在流行的西红柿炒鸡蛋或者鸡蛋炒西红柿。而是这道炖土豆，要是我记得没错，我曾经整整做了这道菜八年，直到我上初中住校开始，才解脱！嗯，算是很有经验了！”

    是吗？张瑾不知道为什么，忽然有种想要笑的冲动。他在想一个人做一道菜整整八年那是什么概念？

    “想笑就笑吧！”东方尧莞尔，“只要你今晚上不要嫌弃就好，这个菜我有好多年没做过了，现在也不能知道还能不能做出正常的味道来。嗯，大概步骤，你刚才也看了应该没错吧？”

    “没有。”也不会嫌弃。张瑾摇摇头表示，至少现在看锅里的情况就很有食欲。他虽然热爱美食，但也是苦日子里过来的，**十年交替哪儿，他们家连菜都没得吃的时候都有，再者从小学五年级住校开始，五六年下来，对于学校时常出现的水煮土豆，水煮冬瓜，或者水煮豇豆什么的，他们已经能眼睛不眨的吃下去了。

    再说，东方尧都说了，人家有七八年的做菜经验，还是同一道菜，现在又舍得放油，锅里的骨头和肉眼看炸的是外焦里嫩，刚刚的盐也没多没少，葱姜蒜八角什么的都放了，只要一会儿炖熟了，就难吃不了。

    为了把骨头和猪蹄能炖的酥烂一些，加水之后，张瑾又添了近一个小时的柴火才歇火。

    将菜盛起来，来到堂屋的餐厅，张瑾才知道，东方尧今天还不止做了一道菜。餐桌上已经放好了一道小葱拌豆腐，微波炉里还有一盆据说是从外面打包的鱼汤。

    小葱拌豆腐的豆腐是他昨天晚上用空间里的豆子做的嫩豆腐，他尝过，感觉很不错，就是不知道能不能起到药膳的作用。

    鲜嫩的青葱，加上嫩白如玉一般的豆腐，只是放到桌上就感觉赏心悦目。

    “这个豆腐不错，是你买的吧？”东方尧将盖在小葱拌豆腐上的盘子揭开，一边道，“我刚才做好尝了一下，味道不是一般的好。”
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