第四十六章沈瑾瑜的小面-《女相》


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    一大早,沈瑾瑜就起床带着碧玉去了程婉的巧园,前一天她们说好了借用程婉的小厨房。

    沈瑾瑜连早饭也没来得及吃,自从上次沈怀瑾尝到了姐姐做饭的甜头,每次回来都会要求,可是沈瑾瑜满足他的时间实在少得很。

    这次她让碧玉提前准备,都是沈怀瑾爱吃的。

    和上次一样,她挽起长发,用三角的粗布包了起来,将衣服的袖子卷起,开始和碧玉一起做点简单的饭。

    碧玉洗好了青菜,切成细丝,又洗了排骨和冬瓜煮汤,拿了小碗,一点点的捞排骨汤上翻滚浮起的肉沫。

    沈瑾瑜和好面,将面擀成薄薄的面饼,用刀切成细细的长条。又将锅烧辣,把切好的肉丁中的肥肉放到锅里用小火熬,出油后再将剩下的瘦肉和姜蒜末都放了进去,加了一点盐巴,出锅分放到四个白瓷汤碗中。

    面条做好后,开始烧水煮面,第一锅水开了,将刚做好的面条放进去,待加了面条的水再次烧开,将面捞了起来,放到旁边装了凉水的瓷碗中,再烧了第二锅水,把在水里凉透了的面条又放到锅里煮开又加了青菜。

    将面和青菜捞起,放到刚才的白磁汤碗里,浇上了小半勺的黄豆酱油和醋,又浇上了刚才碧玉煮的排骨汤,自己舀了点汤尝了尝,调整了一下咸淡,四碗面做好放到食盒里提回了近月轩。

    沈怀瑾还没到,沈瑾瑜叫来玉衡,将面碗摆好。


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