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    除馅外，月饼的其它用料相对简单，主要有面粉、糖、油和一些日常配料。

    压花模具不需要太复杂，能体现出花纹和“中秋快乐”字样就行，模具高海已经按要求加工出来，倒不用多费心，最费心的是烘烤，要把月饼烤熟成金黄色才行。

    几个关键点由高峰把握，大家动手，半天时间就做出了上百个。

    拿出够大家吃用的，剩下的高峰都装进了木盒之中准备带走。

    月饼完成的同时，酒也蒸的差不多了，三十坛子原酒最终蒸出十来坛新酒。

    接了一小杯，高峰试了试口感，醇辣猛烈，馥郁芬香，这才是真正的酒。虽然它较后世的酒还有不足，却已经无限接近，此种情况高峰当然知道是怎么回事。

    原酒本身的发酵就不完全，再加上刚蒸出来还含有一些杂质，所以才使得味道不正，辣猛有余、醇香不足，要改变这种状况，最好的办法就是长时间的窖藏，从而完成发酵和沉甸杂质的步骤。正所谓“酒是陈的香”，这话可不是乱说的，而是有科学依据地事实。

    酒蒸出来后，高峰把它们分装入坛，并做了密封。

    十坛花香袭人蒸出来三坛多，高峰计划送两坛给李奇坤，一坛半留给自家人享用。另外七坛，收在一边另作它用。

    看还有些时间，高峰安排好晚上加菜、喝酒、吃月饼，他又到房间内鼓捣起来。

    天近黄昏，高峰终于走出房间，招呼大家早早停工休息，又亲自跑进锅屋内烧了几个菜，拼两张桌子，摆上月饼和半坛子酒，一大家子加上胡家兄妹共十三人团聚在一起。

    高河看高峰只拿出半坛子酒来，不由得一阵嘲笑，直说三哥太小气，半坛子酒还不够他一个人喝的。

    原来众人都看见高峰在蒸酒，不明白其中的道理，就是有人问，高峰也没告诉他，甚至蒸好了高峰也没让众人尝一口，他的目的是想给大家来个惊奇。因此，众人还是把它当做一般的酒来看待。

    看高河不懂，高峰有意寻他开心，笑道：“老四，你要是喝完这半坛不醉，我就再给你来一坛，如何？”

    高河不信邪，果然上当：“怎么不敢，想当年我喝一坛半都没事，区区半坛算什么？”

    俩人胡闹，众人乐得看笑话，都瞪着眼旁观，连个劝说的也没有。
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