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    赵家小奶奶开始不懈余力的说起了雷氏叔侄的好处，她说自己自从偶遇雷仁以后，吃住全报销，而且玩的不错，一路从济南玩到了德州，又从德州玩到了沂蒙，这么一个“孝敬”的好师侄，他肯定是好人，让赵海鲲不要欺负好人。

    面对着赵奶奶的夸赞，雷仁表现出了惊人的忍耐力，他甚至微微弓着身子，含笑说道：“伺候奶奶，是我们小辈的责任。”

    我去！真不要脸！都胡子一大把了，居然拍小姑娘的马屁！

    听完这恶心的马屁，我自己感觉险些崩溃。这雷仁，也太雷人了。

    不过相对于我的不适应，赵海鹍却表现出了出奇的镇定，他到底是我夫子庙的“白案方丈”，是见过世面的人物。

    面对“赵奶奶”的“以辈压人”和雷仁的老奸巨猾，赵海鹍呵呵一笑，对奶奶说道：“我当是谁呢！原来是淮南赵家的打荷妹子呀！仗着辈份高，又出来招摇撞骗了？”

    赵海鹍的话，迅速把这位赵奶奶打回了原型。

    她一听见“打荷”这两个字，当时脸上就挂不住了，剁着脚就冲赵海鹍喊道：“你......你欺负小孩！我不是干‘打荷’的，我是面案，是白案方丈！我也不叫赵打荷！我叫赵水荷！”

    这小姑娘“义愤填膺”的话，立刻引来了在场所有人的哄笑。

    而我，更是笑的“花枝招展”。

    丫原来就是一个“打荷”妹子！

    所谓“打荷”，是厨子后厨分工的一种，打荷是粤语词汇，过去也不这么叫，老一辈的人，北方应该叫红案“帮刀”，南方应该是“打围”“铺案”等等。

    说白了，就是打杂的。

    干过饭店后厨的人都明白，厨房里的工作是环环相扣的。这环环相扣之间，越是大的饭店，分工越是精细，等级也越森严。从水台，到打荷，到灶台，配菜，掌勺步步往上，步步登天，一个人想要当厨子，必须得从最基本的杂工开始做起。

    虽然说“革命不分尊卑，工作不分贵贱”，但是这分工中的门门道道，也足以看出一个人的本事和资历来。

    赵海鲲嘴里的“打荷”，就是这些厨房工种里比较低级的杂工之一，要真论资排辈，他也就比转司杀鸡杀鱼的“水台工”高那么一点儿，算是厨房里倒数第二低的工种。

    看来这妹子辈份高……技术可不怎么样呀，要不然，赵海鹍不会戏称她为“赵打荷”。

    当然，赵海鲲的话，其实只是斗小孩子玩的。不过也足以让这淮南来的赵水荷妹子非常不高兴，甚至气的腮帮子都鼓起来了。

    可不高兴又能有什么办法呢？她似乎除了拿辈份压人以外，也就没别的办法了。
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