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    第一道菜——炒芸薹。

    芸薹就是油菜，在岳梁国，芸薹是一种很常见的蔬菜，家家户户都会吃，日常生活中这种蔬菜和白菜萝卜同属于购买率最高的蔬菜，百姓家隔个两三天就要买一回。

    炒芸薹更是普通的不能再普通，家常菜一共就那几种做法，将蔬菜以“炒”的方式烹调，这是最容易操作也是被应用范围最广的烹调手法。把家常菜的手法运用到逼格这么高的全国大赛上来，当菜名一贴在赛台背后的红色大幕上时，参赛者没怎么样台下的观众先炸开了锅。

    “炒芸薹？我昨天刚吃过这道菜，这玩意儿有什么吃头？”有人十分不理解地说。

    “就是，炒芸薹连我都会做，好不容易挤进来看比赛就给我看这玩意儿？我还以为这比赛有多有意思呢，早知道就不来了！”抱怨的人一个接一个，这也怨不得他们，观众席没有门票全靠占位子，有好些忠实观众全都是早早地过来排队，辛苦排在前面看比赛自然希望能看到更精彩的，像炒芸薹这种家常菜在家里看他娘炒菜就能看见，干吗还要特地跑到这里来抢位子看？

    “我想看苏姑娘煮肉。”作为苏妙忠实观众的一个小媳妇鼓着腮帮子说，“上次她煮肉的那个法子我回去试了，特好用，我还想着看她做多学几招呢，特地天没亮就过来了，芸薹有什么好吃的，我都会做，又生又水，放多少盐都没味，我们当家的最不爱吃炒芸薹。”

    “这你们就不知道了，炒菜和学学问是一样的，”一个鬓发花白看起来有点文化的老先生捋着胡须意味深长地笑说，“这学问看似浅显，实则蕴藏着无数的道理和奇妙之处，每一次去解读都会得到新的领悟。炒菜同样如此，看似简单，实则蕴藏着许多奇妙之处等待着人去发掘，越是看起来简单的东西越容易被人忽略，越不容易弄懂，万事皆是如此。”

    周围一群把布衫掖进裤腰里去的汉子和挎着菜篮子包着花头巾的小媳妇全都用一种奇异的眼神看着他，过了一会儿，先前说想看煮肉的小媳妇突然好奇地问：

    “这位老先生，你也是厨子？”

    “不，老夫在崇如书院教书。”老先生继续捋着胡须。略带着一丝骄傲自满，笑着说。

    “原来是教书的啊，我还以为和上面的是同行，一个外行也能指手画脚的，读书人分明说隔行如隔山，真是说一套做一套。”那小媳妇腰一叉，哼哼着说。

    老先生的脸刷地绿了。

    贵宾座上。

    “三姐。二姐会做炒芸薹吗？”苏烟皱起一双眉。担心地问。

    “废话，你二姐好歹也是个厨师。”苏婵咔吧咔吧地嗑着一袋瓜子，白了他一眼。

    “可是……二姐她平常从来没炒过芸薹么。”苏烟被骂了。讪讪地垂下头，对着手指，小声咕哝道。

    苏婵吐了瓜子壳，掐着指头想了半天：

    “那是因为她讨厌吃炒芸薹。”

    “讨厌吃那她能做得好吗？”苏烟闻言。越发担心起来，连忙问。

    苏婵想了一会儿。回答：“她说她是专业的。”

    “不要紧的，妙妙讨厌吃的东西多了，可是她每样东西都做的很好吃。”林嫣笑着说，殷勤地为苏婵递上一杯茶。苏婵的腰伤还没痊愈。毕竟是因为她引起的，这几日林嫣一直在给苏婵当专属丫鬟，虽然苏婵并不需要。甚至觉得她像个老妈子似的很烦人。

    苏烟听了她们二人的话，吃了一颗定心丸。总算放下心，专心地观看二姐的比赛。

    赛台上，在炒芸薹的题目公布的时候，苏妙和周诚都很吃惊。

    周诚吃惊是因为觉得很荒唐，在这样全国性的大赛上面竟然出现炒芸薹这种普通的不能再普通的家常菜，这简直是对他手艺的一种侮辱，对他职业生涯的一种践踏，对他从业尊严的一种轻慢。他怒不可遏，甚至觉得在大赛上出现这种题目定规则的那个人一定是个什么都不懂的外行人，再不然就是一个傻瓜。
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