第一千七百七十三章-《盛唐不遗憾》


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    李安走出后厨,在院子里歇息,赵曳夫陪在身边。

    “是啊!干什么都挺不容易的,越是贫贱的普通人,生活的就越是辛苦,每天都要为了生计而四处奔波。”

    赵曳夫开口说道。

    “流了好多汗,喝点豆浆补充水分,你也来一碗吧!”

    李安端着两碗,笑着说道。

    这已经是第五缸豆浆了,之前,李安额外烧的豆浆早就被喝光了,之后又烧了两缸,就这还不够用呢?还需要继续烧几缸才够用,这些蹭吃蹭喝的家伙,胃口实在是太大了,最多的一个家伙,一个人就喝了几十碗,咸菜都被他吃掉了十碗。

    李安给的两种免费食物是个坑,咸菜吃的越多就越渴,渴了就会喝更多的豆浆,消耗量自然会很大,有些家伙摆明了是要把自己的肚皮撑破了为止,没命的喝豆浆,喝的太多了就去茅房方便,然后回来继续喝,照他们这么喝,准备再多的豆浆也不够啊!

    不过,因为豆浆的价格并不高,这点损失实在不算什么,他们喜欢喝就让他们喝个够就是了。

    在做菜的时候,李安亲自出手了,但李安做的所有菜都与兔肉有关,这一次是有兔肉杠上了。

    这兔肉不但有美容的作用,还有一定的药膳作用,具有滋阴润燥,补中益气,清热凉血,主治阴液不足,烦渴多饮,大便秘结,形体消瘦等疾病,脾胃虚弱,食少纳呆,神疲乏力,面色少华等毛病也可以多吃兔肉。

    既然是药膳,自然要有药膳配方了,比如陈皮兔肉,具体配方有兔肉半斤左右,陈皮少许,精盐、葱、姜、料酒、花椒、干辣椒、酱油、醋、辣油、白糖皆是少许就够了,味精、麻油各适量,制作药膳的过程也很简单,将宰杀、洗净的兔肉切成肉丁,放入碗内,加入适量精盐、菜油、葱段、姜片和料酒,拌匀,腌制三十分钟,陈皮用温水浸泡一刻钟,切成小块,将铁锅用武火加热,倒入适量菜油,烧至七成热时,投入干辣椒,炸成棕黄色,再放入兔肉了,炒至肉色发白,加入陈皮和适量花椒、葱节、姜片,继续翻炒,待兔肉丁干酥后,烹入鲜汤、酱油、醋、辣油、白糖和味精,收干汁液停火,淋上麻油。佐餐食用,如此,陈皮兔肉这道美味的药膳就制作完成了,不但是可口的美味,还可以治疗脾虚气弱,身倦乏力等身体方面的问题。

    “李侍郎,都十二缸了,这些人也太能喝了,这可不是一笔小数目。”

    一名后厨突然跑过来汇报。

    李安微微一笑,开口道:“这么快,我这才休息片刻,豆浆就一下子消耗了六七缸,这确实太快了啊!怎么会这么快。”

    后厨忙道:“李侍郎有所不知,附近方圆三十里的乞丐听说了这事儿,全都跑来蹭豆浆喝,还好咱们的碗够多,就让他们站在外面的街道上喝,免得弄脏了店铺。”

    “原来是来了一大群乞丐,蹭豆浆的人变得更多了,难怪消耗这么快。”

    李安恍然大悟的笑了。


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