第二百五十八章 神前刀工对决-《虚实进化》
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一把菜刀接着一把菜刀,一双手仿佛变成了十几只。一开始以右手弯刀对付弧度相似、面积较大地区的鱼鳞,随后用小刀取出鱼鳍与鱼身相连的部分。
虽然这些一般厨师花些时间也能做到,但是却无一例外会因为动作的犹豫导致动作的变形,令整条鲷鱼糟蹋了。
但是这一切在雷恩身上却是一点也没有见到。他的眼中没有一丝的迟疑。才能在一瞬之间完成所有的切割工作,仅仅是五分钟不到的时间便变成了他的第一道菜。
“好厉害,没想到雷恩有这么厉害的刀工!”刘昴星一直目不转睛地看着雷恩的刀工,自己却是连动都没有动。
这时候乐渊握住了自己的菜刀笑着说道:“还真是老样子啊。阿昴。”
“嘿嘿,阿渊哥你也没有动手吗?难道你在等我?”刘昴星不好意思地挠了挠脑袋问道。
“我,可是早就开始行动了。”虽然看似没有动作。一直在观察着雷恩的动作。但是却是眼观六路耳听八方,灵觉却是在一刻不停地分析着自己身前的这一条鲷鱼,对于自己接下来的动作早已经开始了计算。
不一会,一边的刘昴星开始动了,双手在鲷鱼身上一抹,鲷鱼身上的鱼鳞顿时整齐无比的一一滑落了下来。而鲷鱼身体却是一点也没有被破坏。
“钢丝菜刀?的确是一个好点子,接下来可就要看我的了!”乐渊的扫描在这一刻已经完结,下一秒乐渊的两只手附在了鲷鱼身上,每一次拂过,鲷鱼身上的硬鳞便剥去一片,仅仅过去不到30秒,整个鱼身的鳞片便全部被去除干净了。
“那个家伙,也是和阿昴哥一样用的是钢丝菜刀吗?真是太狡猾了!”观众席上四郎的声音传到了乐渊的耳中。
不过乐渊对此却是淡淡一笑,乐渊可是全身上下只带了一把菜刀,根本就没有用到钢丝那种东西。乐渊使用的只有一个,那就是由自己手上发出无坚不摧的先天真气,通过精确操控,先天真气化为一把把小刀准确地将鱼鳞从鲷鱼身上剥离,完全手乐渊控制的真气丝毫无损鱼身地完成了去鳞工作。
然后就是抛开鱼腹,为了要求剖面的整齐,乐渊拿着菜刀,以菜刀为核真气化为刀身厚实的方头刀,一口气将鲷鱼腹部剖开,至于去除小刺则是使用带着真气手指利用杠杆原理一根根的拔出。
作为乐渊的职业功夫食神,真气的运用早在很久以前便已经融入到了乐渊的料理之中,乐渊的真气能够代替任何菜刀。
一左一右两个非常优秀的厨师彻底激发了乐渊的烹饪热情,自身烹饪的每一个动作都带着疾风一般的迅捷,微风一般的无微不至,暴风一般狂热……
或许是由于自身属性的关系,乐渊的烹饪风格那是更贴近风。不过食材的属性源自于水土,乐渊每接触一地的食材,便对土之厚重,水之流转有更深的体悟,加上火之炙热,每一次都会烹饪激发乐渊对于四大基本元素的掌控,而现在与刘昴星、雷恩的对决更是加快了这一感悟速度。
三人之中,雷恩完成的速度最快,刘昴星次之,反倒是乐渊虽然处理鲷鱼的速度虽快,但是却是最后一个完成的。
首先开始评判的是雷恩的作品,第一道就是集合了腮、背鳍、尾鳍以及侧腹四部分鱼肉做出来的“迷幻生鱼片”!
罗忝大师夹起一块闪着剔透光芒的生鱼片说道:“真是出色的刀工,能将鲷鱼最难以取得的部分完美的取出,利用尾鳍这种肉质较为坚韧的部分做生鱼片,吃起来真是口感十足!”
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